[其它] 新手問 手沖咖啡 提神或是會睡不著？

[misimisu (misimisu)]

各位前輩好

最近工作場所因為有學長在挖手沖咖啡的坑
想讓大家入坑

我早期對咖啡的觀念是
提神用或是想熬夜才去喝
生涯前幾次喝咖啡也的確會稍微心悸或是失眠

但學長則說
手沖咖啡選擇烘培度不同及新鮮豆子
不會有睡不著的問題！？
他們有時一天喝三杯
時間超過晚上六點也喝
的確蠻衝擊我原本的觀念的

不過看他沖幾次覺得蠻療癒的
自己也喜歡這種動手作的感覺
如果真的不是我所想的話就可以準備入坑了

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推 C741214520: 看個人體質阿，像我超過下午三點就不喝，我同學是睡前
→ C741214520: 一定要喝一杯才好睡
推 angie85: 看體質跟當天狀況，我喝過有精神好跟好睡…
推 astrodin: 體質 每天的狀況都不同 建議先喝一陣子再說
推 xxxrecoil: 他當新鮮的豆子沒有咖啡因喔
推 magic12345: 看體質，我睡前喝反而覺得很好睡
→ wkwtctw: 看體質。人體強制休眠時，喝啥都沒用。
推 james3145: 看體質 我喝完當下會想睡 過段時間會變有精神
推 kingclys: 看體質，我覺得一開始喝滿有感的，喝習慣就變習慣了
→ kingclys: 以前一喝到太濃的黑咖啡胃還會抽痛
→ kingclys: 而且手沖的咖啡因是比外面賣的美式重的
推 aiishi: 豆子和沖泡方式都有差 像我喝星巴克容易心悸
→ aiishi: 喝自己家的幾杯都沒事
→ aiishi: 另外義式因萃取時間短咖啡因較少
推 loften: 睡前不喝個兩口咖啡 怎麼睡得著..
推 loften: 手沖單品咖啡的咖啡因算很少了
→ loften: 反倒是外面罐裝咖啡 或調和豆有摻羅布斯塔 咖啡因才比較高
推 simba1204: 感覺現在喝了也不會睡不著
推 shiba8: 不會提神只是延遲睡眠時間
→ potionx: 豆子差很多  吃到飽那種咖啡機喝下去胃酸就飆上來+頭痛
→ potionx: 自己手沖小店烘的好豆  會想睡覺...
推 chan15: 看人，我對任何提神飲料都免疫，咖啡是像喝茶般的習慣
推 qsxdr456: 我有一個深烘培咖啡豆喝了我會亢奮
推 KoDoMo: 睡前一杯手沖好睡+1 我喝商業豆才有提神效果…
→ anzari: 不論是不是手沖咖啡 基因決定對咖啡因的反應
推 wut1t1: 商業豆如果成本低廉  可能會有蟲蛀豆 會引起身體不適
推 dent: 會不會有加羅布豆？我誤喝到會心悸
→ potionx: 可能不只是咖啡因一種物質影響而已  深烘培咖啡因相對少
→ potionx: 萃取效率也有差  過萃可能把一些不需要的東西也弄出來了
→ misimisu: 謝謝以上 我會先喝一段時間來試試看
→ qoopichu: 烘焙度對咖啡因幾乎沒有影響
→ qoopichu: 深焙反而因為同樣重量要取更多豆子以及萃取率更高
→ qoopichu: 同樣手法下深焙咖啡因會比淺焙還高才對
→ potionx: 恩 是手法不同的問題  看過說法是淺焙用的重量要高一點
→ potionx: 看一個研究說差0.06% 這已經沒什麼差異性 反而是萃取影響
→ potionx: 還有一個就是豆種本身含量  好像有人種低咖啡因的咖啡豆
→ potionx: 另外也有先把咖啡因弄掉的技術...只是風味有差吧
→ ben745018: 蟲蛀又不是只有商業豆才有
推 evinipod: 咖啡因是在豆裡跟烘焙感覺沒關係？之前有研究說喝一點咖
→ evinipod: 啡再午睡起床後精神更好！！
推 smc0911: 不會，往常來說只有不好喝的咖啡才會提神
推 js0431: 我常常晚上11點喝啊
推 sealee: 看體質，有時我晚餐後喝一杯，結果半小時內就瞇了一下QQ
推 littleconan: 睡不著跟提神對我來說是二件事，喝咖啡會睡不著，但
→ littleconan: 是一點都不提神。就是一樣很累，但是睡不著。
→ qoopichu: 有睡足喝了才有提神效果
推 archer646: 事實證明即便是學長也可一定可信
→ anzari: https://www.google.com/amp/s/health.ettoday.net/amp/am
推 blackhammer: 自己沖泡的沒感覺，但喝咖啡廣場會一整天睡不著，所
→ blackhammer: 以我要提升都會趕快去超商買咖啡廣場，放鬆的時候就
→ blackhammer: 自己磨豆手沖咖啡