推 DFV: 很難出現預期中的crema,但的確body會比較厚實,我覺得免濾 04/15 11:16
→ DFV: 紙就可以考慮購買,滿實用的 04/15 11:16
推 zooxalju: 基本上頂多做出espresso-like,不可能做出真的espresso 04/15 11:28
→ zooxalju: 這東西壓力太低了。方便在於不用倒置什麼的,還是推薦入 04/15 11:29
→ zooxalju: 手。不過目標如果是放在真的義式建議錢省下來 04/15 11:29
推 kkkx: 我是買細孔濾網,小飛馬粗細2, 然後在咖啡粉上面鋪濾紙壓 04/15 11:32
→ kkkx: 實,20g粉 60g水,只是有時候壓太緊會壓不下去硬壓從旁邊炸 04/15 11:32
→ kkkx: 出來,壓不夠緊萃取又不夠,這樣壓蠻累的 而且很難預熱 溫 04/15 11:32
→ kkkx: 度不夠 04/15 11:32
→ kkkx: 做出來真的就像上面講的 只能說是espresso like 04/15 11:33
→ kkkx: 大概是這樣的做法 04/15 11:37
推 safmdpl: 請問這個就不需要再濾紙了嗎? 04/15 11:50
→ kslxd: 可以拿來當水槍玩 還蠻方便的 04/15 12:21
推 AMG72: 自己用摩卡壺用的很開心 04/15 12:35
→ glc2004: 加壓摩卡壺的口感就蠻好了,自己是喝金杯、KAKALOVE雙魚 04/15 14:43
→ bauerccm2002: 接受它 感受它 別想太多 04/15 15:19
推 impact999: 你需要的是1zpresso這類的產品 跟愛樂壓的味道差很多 04/15 16:52
→ lassie: 謝謝各位回應,我知道這跟真正的義式一定有差別,所以文中 04/15 17:12
→ lassie: 說的是近似義式的風味。因為暫時不想增加咖啡用具,看到 04/15 17:14
→ lassie: 這是個小套件還可以接受,所以來此請教 04/15 17:14
→ lassie: 如果能用現有用具做出不同的咖啡自然是最好囉(對我來說) 04/15 17:17
推 tsaiyayo: 我有一個,上面講的都沒錯以外,個人覺得很好煮,不容 04/15 18:55
→ tsaiyayo: 易過萃,而且加牛奶很容易好喝,給你參考 04/15 18:55
推 amifolu: 懶得攪或是倒置的時候很好用,但沒辦法做出espresso 04/21 07:43