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每天都固定手沖咖啡 一直想練+觀察習注水的穩定度, 想請教板上的大神們在電子秤的選擇上給一點意見! 預算:NTD $5000 候選人1號: Acaia Pearl 候選人2號: Skale二代 比較後發現, Acaia好像沒有Skale二代的模式可以套用, 但是Skale二代的外觀塑膠感有點重而且有良率問題...... 請板上使用過的前輩們分享經驗推坑或種草!!! 謝謝大家:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.145.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1558159559.A.AAE.html ※ 編輯: afunkycat (1.171.145.138), 05/18/2019 14:07:04
riceangel: 看你有多少預算啊 價格反映質感=爽度?05/18 15:04
謝謝提醒
riceangel: 借文售二手二代skale(咦05/18 15:06
Bingshean: 無預算,推hiroia jimmy05/18 19:32
Jimmy太貴了QQ
riceangel: 500元以下的電子秤就很好用了05/18 21:14
主要是要記錄注水,印象中500元以下的沒有支援紀錄功能的秤 ※ 編輯: afunkycat (1.171.145.138), 05/18/2019 22:17:18
pocona123: 選順眼的比較重要,二號我看過實體塑膠感很重....05/18 22:48
pocona123: 新版的270wi 有跟一號作結合...xd05/18 22:49
pocona123: 如果需要觀察流速,一號比較適合或是上更貴的Jimmy05/18 23:01
j94223: 二號我有,我可以賣你05/18 23:08
riceangel: 注水不等於流出,用一樣的水注,壼口到咖啡粉的高虔不05/18 23:08
pocona123: 一號的app 比較完整,jimmy 安卓只有半套,但是jimmy05/18 23:08
riceangel: 一樣,對咖啡粉的攪動力度也不一樣05/18 23:08
pocona123: 不開手機也可使用,我本身是用jimmy05/18 23:09
riceangel: 記錄注水的意義在那邊?如果1min內注水100ml,水流不下05/18 23:16
riceangel: 去,他就是塞住了好嗎?紀錄只會顯天1min注水100ml a牌05/18 23:16
riceangel: 電子秤也許多了注水力道,然後沒了。05/18 23:16
riceangel: 當然有預算想買,不反對。敬請參考。05/18 23:17
shotbow03: 這種東西價格表現品味,實質義意差別不大05/19 06:46
SnowPhage: 在符合需求 預算又充足的情況下 選看順眼的就好 這東05/19 10:35
SnowPhage: 西自己要用爽的 自己喜歡最重要 cp值什麼的都其次 05/19 10:35
g84h21e4: 壺比秤重要05/19 11:38
我用Brewista 0.6溫控
yayayoyi: 磨豆機最重要 05/19 13:31
bbdog: FB 市場有Acaia Pearl 3隻以每隻四千出售、可以去看看。Aca05/19 13:54
bbdog: ia Pearl 這個很多人用,功能不會有問題,只是您喜不喜歡05/19 13:54
bbdog: 而已。(我自己不愛、我反而愛用Brewista 的手沖智慧電子05/19 13:54
bbdog: 秤)。05/19 13:54
可以請問為什麼愛用Brewista秤嗎? 他有什麼很厲害的功能嗎?
ken2421: 推看流速用Jimmy, 以後咖啡機可無痛升級05/19 15:02
請問為什麼會咖啡機無痛升級? 看流速用Acaia也可以吧? 請問Jimmy vs Acaia的差異 ※ 編輯: afunkycat (1.161.251.170), 05/19/2019 20:59:07
PINyew: 兩百多的能計時稱重就夠用了 05/19 21:34
已經有Hario VST2000B 想再進階 ※ 編輯: afunkycat (1.161.251.170), 05/19/2019 22:20:30
waneshih: 我用UltraKoki 05/20 02:00
ken2421: Jimmy的app有一個流速(量)訓練模式,能夠讓你訓練出水 05/20 04:28
ken2421: 穩定度。 05/20 04:29
ken2421: 秤體厚度適中,可以直接放到把手底下接咖啡液(具說有簡 05/20 04:38
ken2421: 易防水),且可輕易放下2個咖啡杯相較acaia lunar, 顯示 05/20 04:38
ken2421: 螢幕可與秤體分離,利用強力磁鐵可吸在咖啡機方便視野觀 05/20 04:38
ken2421: 察處(具金屬板),直接讓咖啡機有讀秒秤重功能。另外還 05/20 04:38
ken2421: 有上杯自動扣重,下水讀秒,停水停秒。 05/20 04:39
ken2421: 另外,回覆一下好了,我的理解是水需要花費對少時間通過 05/20 04:52
ken2421: 咖啡粉到杯中需要的是非常多方面的配合水粉比,粉層厚度 05/20 04:52
ken2421: 粗細,斷水次數及時機等還有更多我所不知道的,是非常吃 05/20 04:52
ken2421: 經驗的硬底子功夫。jimmy的app單純訓練的是人的下水的穩 05/20 04:52
ken2421: 定度,還有流量控制,比較像是穩定度的養成,出杯的一致 05/20 04:52
ken2421: 性,手沖手的基礎功夫。 05/20 04:52
pocona123: jimmy 是一個很貴的玩具,玩法也比較多,以後玩義式也 05/20 11:40
pocona123: 可繼續用xd 05/20 11:40
pocona123: 樓上各位已經提供很多意見,剩下就樓主自己決定吧 05/20 11:41
Erhu0616: 如果是我 會把預算投入在烘焙 05/20 20:07
cmpunk6: 觀察粉牆跟下壺顆度就好......我出杯都沒有用秤 05/20 23:15
timothy0212: 泰磨的黑鏡雙秤版,其實就很夠用了,也是5000左右但 05/21 15:15
timothy0212: 使用性上也比acaia好用,就是韌體設計的比較差是硬 05/21 15:15
timothy0212: 傷 05/21 15:15
zop: 我是覺得沒什麼用,手沖不只是水流問題,壺嘴高低、手勢方向 05/21 19:28
zop: ,甚至有人用甩的,也有人定點看時間調整壺嘴高度,這些全都 05/21 19:28
zop: 是一體的,同時進行的,只有紀錄重量,我是覺得那個什麼都不 05/21 19:29
zop: 是,如果可以加上手錶甚至3D動態攝影,一次紀錄更多東西,那 05/21 19:30
zop: 會好一些。 05/21 19:30