[單品] 請問手沖顆粒大小

[winterson (含淚復活長期持續更新)]

最近剛入門想自己磨豆子自己沖

網上說合適的大小是約略砂糖大小

但感覺上還是有點模糊

所以試磨了一些請各位給點指教

https://i.imgur.com/W61VfiY.jpg

理想狀態是要磨再大點還是小點呢？

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推 Icta: 磨得跟人家一樣大沒有什麼意義
→ Icta: 豆子不同、水溫不同、手法不同、濾杯不同、磨豆機不同
→ Icta: 都會影響最後風味，根據自己沖出來的味道調粗細就可以了
→ Icta: 每個人的設定不太可能都相同的
推 jorwy: https://youtu.be/I9EhLyvY164
推 leonnini: 同意樓上+1 固定參數再嚐試調整出理想大小
推 INTHEWIND: 自己調
推 bbdog: 顆粒看起來怪怪。。。
推 dirk2011mav: 磨的艇不均勻的捏，這樣很難說顆粒度是粗還是細的。
推 littleconan: 這是被車子輾過的嗎？
推 callTM: 這感覺很粗吧..
推 bbdog: 看起來很像是砍豆機砍的。
→ bbdog: 不像錐刀碾的、也不像是平刀片出來的。
→ bbdog: 樓主是不是買了二手磨豆機？！從出粉照片看來有點像刀鋒已
→ bbdog: 經完全磨損，刀盤早該換了。
推 lorance: 試試看，只要水流正常，不要泡到水，ok。
推 ou9810: 太不均勻了，好像巧克力酥片...
推 pprisa: 這個顆粒也太不平均了。你是用什麼方式磨的粉？