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小弟最近準備購入新機, 跑去試了兩台性質不太一樣的機子 一台是家用導向的雙鍋,蒸氣1.5L, 另一台是半營業導向的雙鍋,蒸氣3.5L, 試用的感覺是,1.5L的蒸氣已經比我前一台強不少, 屬於可控的增強感, 而3.5L則目前有點太強,入手初期可能只能半開才控得住,全開打200-300奶只要10秒不到 , 煩惱的點在於,擔心1.5L的蒸氣是否未來不夠用? 如果想打出融合度更好的奶泡, 是否一定要半營業等級的機器才夠力? 因為這次換機至少會撐個6-7年, 希望有經驗的前輩給些意見 感謝了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.237.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1561176740.A.08D.html
ne2000: 家用鍋爐太大反而升溫慢,吃電也多,1.5L應該夠用了。 06/23 21:33
ne2000: 打奶泡蒸氣也不是開越大越好,經驗比較重要的。 06/23 21:34
madwu: 加熱器和鍋爐大小決定蒸汽連續輸出量 06/27 07:52