[義式] 雙北有提供濃縮加淡奶的咖啡店嗎?

[Sadira (Sadira)]

不是要找鴛鴦奶茶，不想加紅茶
試過幾家港式茶餐廳，感覺咖啡的部份不優
所以希望是咖啡廳出的。
煉乳太甜了，還是以淡奶為目標

手邊沒有義式器具，一時也沒有添購的打算
煩請各位推薦店家，謝謝。

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推 Meyellis: 說真的看不大懂淡奶是什麼意思
→ b199059x: 蛋奶?
推 wctoymr: 點拿鐵改微奶?
推 Oswyn: 淡奶、濃縮奶但不加糖＝無糖煉乳
→ Sadira: 謝謝Oswyn大的解說。港式茶餐廳常用到淡奶。
推 CJhang: 我也不懂為什麼 減水牛奶 叫做 淡奶
→ newfree05: 香港淡奶指的是動物性鮮奶油吧
→ Oswyn: 香港常用的黑白淡奶是將全脂鮮乳加熱去除部分水份的乳製品
→ Oswyn: 乳脂含量約８％，跟鮮奶油的製法、成分與用途都不同的
推 Meyellis: 雖然去過不少次香港，但都點鴛鴦跟凍檸茶，長知識推
→ Sadira: 請問濃縮若是溫度下降許多之後加奶,會很糟嗎?
→ Sadira: 考慮買淡奶和濃縮回家自己調