[器材] 1Z Y3輕量版使用心得

[Yukikaze503 (ボン太くん！)]

本著咖啡器具會無性生殖的理念
雖然前陣子才拿到leverpresso 2.0
手上也有nanopresso和吧台手套件
但閒來無事總愛東看西想挖坑給自己跳

展覽前幾天正在看Y3金鋼版猶豫中
結果看到1Z粉絲團貼出展場有限量的輕量工程版
衝著嘗鮮搶便宜展覽第一天早上就衝去入手

輕量版內容物如下，還有一包O-ring備品躲在後面
這次有附贈接粉環真的很好用，終於不用滿桌粉了！
但可惜沒有附粉槌，不知以後正式版會不會有
https://i.imgur.com/hy7W3zR.jpg

和金屬特仕版最大的差異就是材質的部分
Y3輕量版使用跟nanopresso粉杯類似的材質
重量輕、堅固又耐熱，只是水槽有點塑膠味
不知道使用久了會不會消散，但至少不影響咖啡風味
https://i.imgur.com/afnNzX6.jpg
https://i.imgur.com/55nzxSu.jpg
https://i.imgur.com/iHlkwcM.jpg
https://i.imgur.com/fo3sszE.jpg

粉杯也是相同材質
https://i.imgur.com/dftSDmR.jpg

不同於金屬粉杯，輕量版的有上下兩片網子
中間有沒開孔的那片是負責分水的上網
整片都有孔洞的是下網，兩片都有標註朝上面(TOP)
https://i.imgur.com/0oLoWP2.jpg

輕量版粉杯上蓋的橡膠墊圈跟蓋子一樣是黑色
清洗的時候要特別小心別弄丟了
https://i.imgur.com/KcztiXe.jpg

金屬粉杯分解照
如果輕量版粉杯上蓋的墊圈跟金屬版一樣用白色
應該可以有效減少清洗時失手弄丟的情況
https://i.imgur.com/gCEcfyo.jpg

粉杯與水槽結合的底部接環
雖然是輕量化但該補強結構的地方都沒偷工
https://i.imgur.com/aikwOZL.jpg
https://i.imgur.com/HhlJQNE.jpg

接粉環其實也可以用在51無底上
但沒有邊緣溝槽就要用手指撐一下
https://i.imgur.com/UEwgSmK.jpg

雖然沒用過Y3但影片看了不少所以也是略懂略懂
先將充填好的粉杯與水槽結合
倒入熱水預熱後再倒掉填充熱水開始加壓
加壓時建議雙手操作以免滑掉，因本體溫度比較高
所以建議一手扶住水槽下段較粗的部分比較不燙手
https://i.imgur.com/lzPVXPd.jpg

三兩下就擠出一杯濃醇香的espresso
https://i.imgur.com/K8aAt48.jpg
https://i.imgur.com/0De9Pfs.jpg

老實說Y3除了體積輸給nanopresso之外
操作和清潔便利度、espresso的品質都大贏
這次的輕量版不管價格還是重量都比金屬特仕版讚
而且不管是金屬粉杯、塑膠粉杯或是無底都通用
還在觀望的朋友真的可以考慮一下

另外... 這次去展場也買了Y3的51無底
回家比對發現leverpresso 2.0的無底粉杯可以直上Y3
原本想來個交叉測試玩看看加壓無底接Y3有沒有比較厲害
但JS磨出來的細粉量太少導致51無底的壓力太低完全沒有crema
而另一台細粉較多的Z Pro剛送回1Z免費換轉軸
所以只好等下禮拜寄回來再來試試看了 XDD
https://i.imgur.com/tLgkMHq.jpg

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推 A1101166: 用JE的話，粉會細到Y3壓不下去
咦？調整研磨粗細也沒用嗎？
我是因為七成手沖所以這次看展選了JS入手
推 A1101166: JE的話，要退到40格左右才能使用Y3
→ A1101166: 30格前，用義式機我覺得可以，但是會磨超久
原來如此，那種磨超久磨到厭世的感覺我懂 XD
推 waldo: 我也嚐鮮初入門手壓，買了輕量版，想借問如果用玲瓏ACE48,
→ waldo: 大概要退多少圈，才壓得出來，不會炸掉？
要不要先從手沖的粗細開始調細嘗試幾次看看什麼設定比較適合？壓下的手感太硬的時候就停止操作、緩緩打開粉杯的洩壓閥就好了
推 mykonosocean: 這顆進化版塑膠粉杯似乎無法使用在Y3的金屬鎖環上
→ mykonosocean: 不過看起來整體也是蠻粗勇的
咦？我在展場看工作人員是拿塑膠粉杯裝到金剛版上面跟我說明
那杯壓出來的肯亞還被我當場喝掉耶 XDD
推 A1101166: 第一次磨不知道，退16格，轉到懷疑人生，怎都磨不完..
推 mykonosocean: 不確定J系列的說明書有沒有修正了，JE義式建議24-32
→ mykonosocean: 但後來的刻度槽變成有0.5，所以只算格數(喀聲)
→ mykonosocean: 應該是48-64......
→ mykonosocean: 用在金鋼版或是一般版(非無底)應該36(72格)起跳
→ mykonosocean: A大退16格幾乎會磨到懷疑人生...我也做過一樣的事
奉上新鮮的J系列說明書 XDD
https://i.imgur.com/zWi7AKc.jpg
推 zeal08146: 可以分層填粉 靠濾片的地方填粗粉 上層再填細粉
推 A1101166: 說明書看起來是還沒改
推 mykonosocean: 用圈數看比較單純，無底大概2圈半上下調整
→ mykonosocean: 有彈簧蓄壓的大概就3圈到3圈半上下調整
推 wolken1202: JE懷疑人生路過+1
→ wolken1202: 0.5格定位不甚精準
→ wolken1202: 常常一下子彈簧很緊，突然又超鬆
→ wolken1202: click會算錯@@
推 mykonosocean: 塑膠粉杯看不出來要如何固定在Y3的金屬接環上，我
→ mykonosocean: 的Y3接環底部沒有可以卡住的地方
咦？不是就一樣放進去而已嗎？ 手邊沒有金屬特仕版的可以比較
但是看原廠金屬特仕版介紹影片接環底部有一圈卡住的地方
https://i.imgur.com/6bUYG5o.png
推 callTM: 有人知道那個壓桿卡卡的是怎麼回事嗎有沒有辦法修
推 mykonosocean: 有上油保養過了嗎？我之前是壓桿連上水杯一起寄回1z
→ mykonosocean: 請他檢查
推 A1101166: 壓桿卡卡就用橄欖油吸一點進去，然後再用清水重複清洗
→ A1101166: 送回去要負擔運費，可以自己先保養，不行再寄
原廠客服蠻積極的，建議可以去粉絲團或Line問一下處理方法
推 k9870567: 羨慕有接粉環，我有是在展覽買了輕量版跟JS
→ k9870567: 可能要在花個49自己買了xD
其實... 我有三個接粉環...
搞不清楚狀況下就先買了兩個，回家打開輕量版發現裡面還有一個 XDD
推 wctoymr: 接粉環好想買啊～ 加運費就不划算了，要等下次了
推 mykonosocean: 了解，我的上下開口都是52.5mm，可能後來有改版
→ mykonosocean: https://i.imgur.com/vNK1Ytc.jpg
哇... 那這樣你的粉杯怎麼固定的？ XD
如果想用新款的粉杯就問問原廠有沒有解決方案吧
推 mykonosocean: 我用51無底，有上面那一圈可以卡住
原來如此～ 你那會不會是無底專用接環？(有這種東西嗎 XD)
輕量版的粉杯接環上內徑53.1mm、下內徑41.5mm
我的51放在家裡沒帶到公司，印象中底部開孔最外圈會有點被接環擋到
可是看官方操作影片沒遮到還可以看到無底粉杯底部的邊緣
https://www.youtube.com/watch?v=ANK4rqRgyQU
→ mykonosocean: 我應該暫時不會換粉杯，只是看我自己的接環又看到新
→ mykonosocean: 粉杯上緣沒有可以卡住的邊緣，覺得想不透就提出來討
→ mykonosocean: 論看看，應該是有改款，我的無底其實接環大多也不會
→ mykonosocean: 碰到咖啡液，用水沖沖就晾乾了https://youtu.be/tMn
→ mykonosocean: https://youtu.be/tMnXzmgg8Vo
輕量版的感覺粉杯接環厚度比較厚一點，出液的時候會噴到金屬腳架和桌面
不知道金剛版的會不會有這種情況
另外輕量版的鏤空補強處沖完水不容易乾，建議稍微甩一下再晾乾
推 wjungle: 我問過淘寶掌櫃問現有y3是否可以用新版塑膠粉杯，他反問
→ wjungle: 我什麼時候買的，並要看51鎖環的底部照片。新的51鎖環是
→ wjungle: 可以延用的
看來應該是有改款過
※ 編輯: Yukikaze503 (125.227.78.211 臺灣), 07/09/2019 10:59:55
推 callTM: 不想花$500 買這架子有啥替代方案嗎
推 gwalker: 用內附的量杯接就好了，話說架子應該沒多少人買吧
推 CJhang: 架子是全配附贈的吧 我覺得Y3的量杯不錯
→ wjungle: 全配只有架子沒量杯