作者bm (黑人)
看板Coffee
標題[其它] 請問各位同好，有沒有推薦的咖啡書籍？
時間Mon Aug 12 10:10:31 2019
各位咖友，大家早！
喝咖啡已有一段時日，主要都喝拿鐵。
【咖啡機】從 bialetti 摩卡壺--->NOMAD--->Rancilio silvia--->簡一拉霸
【磨豆機】從 hario MXR-2--->baratza preciso--->1Zpresso X1--->玲瓏手磨63mm
目前在機器上的配置，覺得已足夠使用
所以如果想再精進點什麼，好像只能從【腦袋】下手了？
想藉助各位版友的力量幫我推薦一本"科學一點"的咖啡書籍
幫助我能更理解咖啡的世界
當然希望是中文書籍，在此先感謝各咖友！
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推 d12345d: 咖啡香味的科學 韓國人寫的 實用 08/12 10:45
推 j0928875963: 完美咖啡的細節 圖多字多 而且全彩 操作細節有說明 08/12 12:36
→ j0928875963: 田口護有幫忙監修 08/12 12:36
→ Aeruon: lavor-and-chemical.html 08/12 13:03
→ YuGar: 很多圖書館都有咖相關的書可借 08/12 16:32
推 Petyui: 有推薦的虹吸壺書籍嗎？ 我都只看到一本 08/12 18:31
→ bm: 感謝各咖友，會在找個地方翻閱。 08/12 19:01