[其它] 藝妓冰滴

[callTM (TMD)]

藝妓是不是不適合冰滴？
上上禮拜買了宏都拉斯 藝妓回家用法壓泡了一壺
香味超足...跟之前喝過的藝妓相差不遠

所以躍躍欲卻的試著冰滴
沒想到跟其他都在沒啥差別甚至酸味跑出來
然後特殊香味沒了...頗失望

另外做濃縮也蠻好喝的....不怎麼酸香味又放大
所以冰滴是因為不適合嗎？
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→ ArchieLeeeee: 多放幾天等他發酵看看
推 OldChang: 有次在生態綠買了半磅1400的藝妓，左泡右泡都泡不出
→ OldChang: 網站上說的茉莉花香，最後一把索性拿來冰滴(常溫水)
→ OldChang: 結果意外的茉莉花香味香到爆炸，滴好當天最好喝
→ OldChang: 喝剩的放冰箱等發酵，隔天味道整個走下坡，不知何解...
→ callTM: 我這瓶就是滴好隔一個禮拜的...說不定是不能擺
→ callTM: 我前天又有滴一瓶的確只試喝了一口是蠻甜的。
→ tomomo520: 冰箱不是一大堆味道，然後咖啡又是很好的除臭劑
→ callTM: 我冰箱是沒啥東西啦...不過這樣說我擺酒櫃試看看
推 shhs1000246: 不是藝妓都好喝啊XD
推 OldChang: 當然要封起來發酵阿，除臭是指咖啡粉吧
推 MccDog: 之前有滴過巴拿馬翡翠綠標藝伎，第一天滴出來的成品味道
→ MccDog: 類似手沖放涼後的味道，但第三天開始之後味道會完全走鐘
→ MccDog: ，一週後的味道是很難以形容的糟糕。
→ callTM: 喔原來如此....所以真的不能擺就對了
→ spot0611: 真的不是每種咖啡都適合冰滴
推 turtlewang: 所有豆子都可以滴，但看你要喝什麼風味
→ skysensor: 我比較認為烘焙正常的所有豆子都能冰滴
→ skysensor: 剩下的也只是你喜歡哪種，我會比較喜歡日曬去滴
→ skysensor: 滴完放一陣子會變成水果酒的感覺
推 zero1017: 偶爾滴會當天喝掉
→ callTM: 回報一下...藝妓冰滴真的不能擺。 當天喝甜味香味都很夠
→ callTM: 擺了就香味全失甜味變成發酵味...這樣說來 也是都能擺只是
→ callTM: 感覺劣質而已