作者JITER (也無風雨也無晴)
看板Coffee
標題[器材] RT-200烘豆配件自製
時間Thu Oct 10 22:39:01 2019
連假無聊把小鋼炮改良和週邊DIY
溫度計
https://i.imgur.com/W1HxE88.jpg
探針用一塊錢墊一個角度往下壓
剛好不碰到桶內頁片又量的到豆溫
散熱器+銀皮篩
https://i.imgur.com/NrXG5Uj.jpg
https://i.imgur.com/nlHG84q.jpg
6吋小電扇一邊用紙箱封死,紙箱中間黏上洗衣網
最後A走老媽的撈麵勺就大功告成了
明天再去五金行找個平底的,不然中間散熱太慢
銀皮收集+風門
https://i.imgur.com/3J8REM1.jpg
https://i.imgur.com/rhdk2B5.jpg
https://i.imgur.com/0qHKBtF.jpg
無檔可調風速的6吋小抽風扇標上刻度
然後用紙箱+粉篩diy了一個可以開閉,像坦克車的銀皮收集器
https://i.imgur.com/Iu9BoIC.jpg
都控風速了登山爐當然也劃上刻度囉!
於是最後就變成這樣了!
https://i.imgur.com/tDDCaup.jpg
扣除機体和登山爐,其它1000有找
我的小鋼炮也有了控風、控火、收集銀皮功能了!
烘豆記錄 肯亞AA+ 宏都拉斯 合計150克混烘
緩機 185度 下豆 中火
1:20 86度 回溫點
3:10 120度 看到白煙開最低速抽風
7:30 160度 開最大火,風速中
12:05 197度 一爆開始,轉中火風速大
14:15 212度 直接出豆無滑行
https://i.imgur.com/fWhFg7v.jpg
試喝結果,微酸,果香明顯,豆心有熟無澀不苦,但後韻不足
猜測是烘過久或冷卻太慢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.15.134 (臺灣)
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※ 編輯: JITER (1.175.15.134 臺灣), 10/10/2019 22:55:33
推 handsomeLin: 推 10/10 22:56
→ cary3410: 猛 10/11 02:47
推 core168: 老實說這台控火控煙的意義不大,只聽聲音一爆三聲開始讀 10/11 07:04
→ core168: 秒後下豆,還不錯喝 10/11 07:04
推 tubahorn: diy就是帥! 10/14 19:45
推 xhung: 這DIY太強了 (但排熱風的紙箱一堆膠帶 小心毒氣啊XD) 10/23 17:24