[單品] 步昂買到一款10/2到3烘的熟豆會出油

[l87cm (iiii)]

因為在板上看到大家對步昂討論熱烈
想說在步昂下下單
這次在步昂第一次一下單
買了兩支單品
90+
跟
蘇門答臘雞尾酒那隻

90+喝起來味道沒有我上次在咖啡廳喝到現烘得來的豐富
蘇門答臘雞尾酒那隻買後第三天開始出油
(整包打開來豆子倒出來明顯看出每一顆豆子都有一層亮亮的出油)

但目前喝起來身體沒有甚麼不舒服的反應

只是好奇中烘焙熟豆
放著正常陰涼冷氣空調室溫24小時過了10幾天開始出油是正常的嗎

業餘玩票玩咖啡喝了一兩年還第一次遇到這麼有趣得現象
會烘豆的大大

大家的的中烘焙豆子大概都多久開始出油呢?

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樓下張爸

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推 Bie: 我們應該買到同一批嗎? 我打開時也是亮亮的出油...
推 gcsc: 我也是....
推 GIVENTHY: +1 出油
推 photoless: 中培出油是很怪的 除非豆子特性(他們家買過好幾回 沒
→ photoless: 買過中深烘以上 倒是沒遇過出油)
→ bearq258: 烘焙手法問題，有些人就是大火烘 降溫不足容易出油
→ bearq258: 出油就是聞起來香、喝起起來差一些
推 aussier: 我的是90+ 出油
推 INTHEWIND: 碰二爆就開始出油了，勉強要說中焙也還合理啊
推 skysensor: 淺焙也會出油喔其實，那是烘焙過程火力配置的問題
→ skysensor: 然後出油跟瑕疵味沒有絕對相關，以喝到為準
→ skysensor: 只是出油可能讓賞味期比較短就是了
推 candy781210: http://bit.ly/35G2bQr 步昂的回覆在這邊唷
推 A1101166: #1Tg2z5_d (Coffee)     給文章代碼就好
→ henry3838: 人家明明有客服到這裡洗版幹嘛