推 kuope: 風味描述本身就是一件很主觀的事 10/29 23:50
推 asd8604: 盲測10個人可能有10種風味，當然聽專家的 10/30 00:33
→ qoopichu: 最近參加某家生豆商舉辦的杯測會，主辦讓大家投票選出 10/30 00:42
→ qoopichu: 自己最喜歡的三支，結果最多人投的那支個人喝起來反而 10/30 00:42
→ qoopichu: 覺得沒什麼特色 10/30 00:42
推 dirk2011mav: 沖太濃味道整個糊在一起，也不方便分辨風味，濃淡應 10/30 11:31
→ dirk2011mav: 該要適中 10/30 11:31
推 skysensor: 抓風味描述的話沖淡點比較好抓，粉水比拉開每個味道 10/30 12:12
→ skysensor: 會比較清晰，沖濃味道會糾結在一起無法分辨 10/30 12:13
→ skysensor: 所以一般杯測會是1:18.18這種粉水比 10/30 12:13
推 wlo2319238: 18.18 好精準阿!!! 10/30 16:55
推 skysensor: 說是這樣說啦，杯測溫度也說標準是93.33333... 10/30 17:23
推 Icta: 因為是從55g/L 跟華氏200度轉過來的 10/30 19:44
→ Icta: 要一般美國大眾記住非整數 或 心算乘法是很困難的 10/30 19:48
→ Icta: 使用55g/L 或60g/L這種表示方式已經是極限了 10/30 19:49
→ Icta: 要x16或x17這種乘法會讓他們發瘋 10/30 19:50