[情報] 正宗義大利咖啡分享會

[Number5 (在世界的中心呼喊著敗家)]

蔡幸蒲的義大利咖啡分享會（上）

https://www.facebook.com/events/3665388836812588/
預計每人五杯Espresso +3杯手沖+兩款小點
時間：11/10（日）晚上5:00 - 8:00
地點：達文西咖啡
費用：每人1200元整


好朋友前陣子去了一趟義大利參加咖啡比賽，趁機走訪義大利各都市的知名咖啡店，
帶回來各具特色的義大利咖啡豆，
說到義大利咖啡，當然就是espresso沖煮，
由參加義大利米蘭舉辦的EIC義大利咖啡師大賽的國際評審老師沖煮，
應該是很道地的正宗義大利咖啡萃取架構~~~
想品味義大利咖啡？不用搭飛機去義大利也能喝到義大利咖啡！

ps:
呃，義大利人喝咖啡就是單喝espresso，所以這個分享活動就是喝espresso為主，
所以要對自己審慎評估喝espresso的能耐囉。

蔡幸蒲｜Hsing-Pu Tsai
欣禾咖啡負責人
SCA AST(Trainer)
CQI Q ARABICA GRADER
SCA Coffee Diploma
SCA Brewing Professional
SCA Barista Professional
SCA Roasting Professional
SCA Green coffee Foundation&Intermediate
SCA Sensory skill Foundation&Intermediate
IIAC 義大利咖啡師認證
IIAC 義大利咖啡師訓練員、考官認證
LAGS 拉花白、橘、綠、紅級認證
義大利咖啡師訓練認證中心講師
2018 國際咖啡烘焙大師 台灣賽區感官評審
2018 義大利咖啡師大賽 韓國區技術評審
2018 義大利咖啡師大賽 米蘭總決賽技術評審
2018 ICT 米蘭(International Coffee Tasting)金獎

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推 simdry: 我永遠忘不了整天喝espresso的恐懼
推 MurMur: 之前中午喝了六杯espresso下午手抖 晚上睡不著
推 ug771: 平時沒在喝濃縮，有天喝了2～3口就心悸了qq
→ qoopichu: 光用想的腸胃就開始翻騰惹
→ Sechskie: 義大利的義式有比較溫順些，我去年曾一天5杯
→ bauerccm2002: 義大利espresso不可怕，但“濃縮”或許真的可怕
推 mop9987: espresso咖啡因含量不是沒有比較高嗎？