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板上咖啡同好晚上好 每次要將咖啡粉填補到摩卡壺時多多少少都會灑到外面 我都是用固定重量的豆子用手搖磨豆機研磨後再一匙一匙 的填壓進去,請問有無更好的方式可以不浪費咖啡粉的情況下 將額定量的咖啡粉沖泡出來,看很多水管上介紹磨卡壺的示範 似乎都會如此,好比就像吃燒餅會掉芝麻一樣.... 我的摩卡壺是義大利B牌經典倆人量的,有試過將那個裝咖啡粉的容器 立在更大的盒子中填壓以回收掉在外面的粉,但那容器站立很不穩.... 反而不好用,再加上回收回來的粉怕有衛生的問題...不知有無更好的方式? 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.233.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1574611309.A.5FF.html
aortic: 先輕拍持粉杯的手來整平咖啡粉,應該不會灑出來 11/25 00:26
CJhang: 佈粉環? 11/25 01:28
CJhang: 你可以用寶特瓶剪出長條狀塑膠片 捲成環形後 再加紙膠帶或 11/25 01:31
CJhang: 透氣膠帶加固就好了 反正功能就是加高 好填粉 好抽離 11/25 01:31
Oswyn: 固定豆量磨粉,粉杯插在雞精瓶子、套愛樂壓附的漏斗倒粉 11/25 02:48
Oswyn: 毛刷刷殘粉然後拿起來邊搖勻邊抽漏斗,最後用手均勻撫平(壓 11/25 02:48
CJhang: 兩人份的摩卡壺粉杯 會不會沒有愛樂壓漏斗大呀? 11/25 03:55
A1101166: 4杯份的粉杯可以用這個去裝粉,搖一搖就好 11/25 08:23
A1101166: https://i.imgur.com/m2O4ZYw.jpg 11/25 08:23
whk: 優格杯很好用的 11/25 08:48
rickchan: 我是用義美布丁杯來當佈粉環,效果還行 11/25 09:43
twpost: 摩卡壺的粉不用填壓吧. 就敲一敲整平就好了 11/25 11:07
dehors: 摩卡壺不能壓粉吧 小心爆炸 11/25 14:02
dehors: 就輕拍讓粉平整就好了 最好不要填壓 11/25 14:03
SHR4587: 我是用湯匙去刮平。 11/25 18:29
SHR4587: 我看不少人沖泡都是直接用湯匙填一填,粉面也沒有很平 11/25 18:31
SHR4587: 怕浪費又不想用其他工具的話應該就是填一填,敲一敲,稍 11/25 18:32
SHR4587: 我是不知道粉面不平會不會影響味道。我個人是每次沖泡都 11/25 18:32
Yaoder: 我是用容器放在下面讓刮出來的粉可以回收用 11/26 12:57
paulsama: 摩卡壺不用壓,虎口握好填滿即可 11/27 15:52