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如題 最近在觀望niche zero 看過開箱影片 比較文之類的 但沒自己喝到還是無法決定是否該投資這台 之前有問到一位版友 但在善化有點遠短時間無法安排 請幫忙推薦在台南市區有niche的店家 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.62.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1575089103.A.9E4.html
taiwan32603: 這台豆槽才50g,應該沒有店家會用吧。11/30 14:50
taiwan32603: 我自己剛入手一台,原本是Eureka mignon11/30 14:51
taiwan32603: 老實說,味道上並無明顯提升。11/30 14:53
b199059x: niche zero在推零殘粉應該是給單品用,不太需要豆藏吧11/30 15:18
taiwan32603: 我應該誤會樓主意思,他只是想試機11/30 15:30
yanis: 就便宜 小台 性能ok11/30 15:40
bbdog: Niche Zero 是錐刀,如果要義式使用錐刀還是比較適合用在11/30 15:59
bbdog: 中烘/中淺烘的義式豆或SOE 。 個人看法Niche Zero 還是較適11/30 15:59
bbdog: 合手沖,拿來義式使用Niche 的零件精度跟材料強度跟傳統的11/30 15:59
bbdog: 鋼鐵怪獸(像Eureka Mingon) 比起來還是有差。11/30 15:59
bbdog: 買Niche 其實是買它的刀盤。因為Niche 價錢算便宜,其他的11/30 16:03
bbdog: 建議就別太計較了。11/30 16:03
taiwan32603: 原來如此,因為我目前都用深焙的豆子,改天試試中淺11/30 18:12
taiwan32603: 的再來比較看看11/30 18:12
抱歉抱歉 我沒說清楚 我的需求是用在手沖~ 也是想找有用來出手沖單品的店家 ※ 編輯: tsc10220259 (1.174.62.184 臺灣), 11/30/2019 19:29:45
godVSdemon: 曉咖啡推一個~~11/30 20:00
謝謝推薦!
afyun: 可以看成commendante的電磨版12/01 10:04
Vespidae: 今年九月多去道南館有用niche zero出杯12/01 11:46
Vespidae: 不過道南館是用syphon XD12/01 11:47
是道南館的話,也是值得喝一下!
yearChen: 我是曉咖啡的老闆,最近有購入一台Niche家用,如果想試12/02 17:28
yearChen: 風味可以先約時間,我再帶去店內 12/02 17:29
謝謝老闆的熱心!最近能跑店的時間有限,怕與您開店時間搭不上,若有確定時間再與您 聯絡! ※ 編輯: tsc10220259 (118.171.252.72 臺灣), 12/05/2019 11:35:02