[其它] 台南咖啡問題請益

[ycyc22 (passion)]

小妹我非常喜歡黑咖啡
喝咖啡這件事之於我一直不是為了提神
而是一種享受

在家基本上就手沖或是濾壓
但是煮咖啡的方法目前沒有非常講究
有機會也想學

還有一個困擾我的就是
品咖啡
咖啡的介紹常會有果香、堅果香、花香等等的
有時候請店家介紹咖啡
也都會被詢問偏好什麼口感或是風味
我真的不會形容耶
希望有人可以帶我喝，可以比較清楚辨別風味
不然我每次喝起來基本上就是覺得好喝呀^^”

這些部分我如果想深入了解
台南有什麼店家有在針對這部份的教學嗎
算是所謂的杯測嗎？
希望比較靠北區和中西區
謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.249.69 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1575172829.A.90B.html
※ 編輯: ycyc22 (1.174.249.69 臺灣), 12/01/2019 12:01:36
推 kevinwendy: 推薦 甜在心
推 kha51c: 甜在心+1
推 lukasban: 推lu.c.y
推 skysensor: 甜在心跟咖啡匙有相關的課程可以詢問
推 SHR4587: 喝得開心比較重要吧?店家介紹咖啡問偏好甚麼口感，我覺得
→ SHR4587: 就基本的甘味/苦味/酸味講一下大致上就滿好挑的了。
推 AMG72: Lu. cy
推 cola1105: 推lu.cy 兩屆台灣杯測亞軍
推 intelgood: 推道南館，老闆和店長會教你如何辨別味道