看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
剛剛看到有人分享法國壓拉花的影片,覺得神奇就點進去了 https://youtu.be/6DtoMc40anE
他真的用法國壓打出來的奶泡拉花耶 XD 很久以前我有用法國壓打奶泡過, 現在也會用espresso機打出可以拉花的奶泡 但是用法國壓打出來可以拉花的奶泡不知道有沒有板友試過? 我手邊現在沒有法國壓,不然已經手癢了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.162.222.27 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1576521250.A.C7B.html
CJhang: 我記得牛奶還是要熱 才有跟蒸氣打出來差不多的質地 我打 12/17 02:40
CJhang: 過冰的 真的...呵呵 12/17 02:40
PopDarkman: https://4fun.tw/h1ty 其實滿多影片的,這位老大也是 12/17 09:44
INTHEWIND: 德國佬他每一部看起來都很像 12/17 10:22
donjin0502: 樓上XDD 12/17 11:38
PopDarkman: 樓樓上說的也沒錯啦,他每部影片其實都很像,不過這篇 12/17 11:49
PopDarkman: 重點在法壓奶泡拉花啦>"< 12/17 11:50
yanis: 德國佬的影片其實很有鑑別度 每次一定會漏奶在桌上 12/17 11:54
yanis: 大概像是某個作菜倒橄欖油像倒水一樣的主廚差不多 XD 12/17 11:55
surreallin: 拉的蠻失敗的啊 咦 12/17 12:53
louis31684: 我自己平常在家就是用法壓打奶泡的,一些技巧掌握之後 12/17 16:21
louis31684: 其實還不錯,基本圖形都還拉得出來,不過跟蒸氣打的比 12/17 16:21
louis31684: 起來流動性還是比較差一點 12/17 16:21
wlo2319238: 打蛋器也可以啊 重點不是可不可以吧 XDDDD 12/18 09:47