[器材] 1Z JS與E比較

[wl04210918 (天天)]

大家好，我是準備入坑手磨的新手
目前中意1Z的JS與E（非pro)
想知道一下大家比較推薦哪個嗎？
以及其中的一些差異
我只會沖手沖，沒有義式的需求
https://i.imgur.com/YJc7E9z.jpg

小弟爬了很多文，但都沒看到專門這兩款的比較

總結了兩者差異，若有誤還請大家指教：
研磨速率：JS較快
省力：E較省力
細粉量：E較少
口感：網友一致推E喝起來較乾淨
細粉量：未收集到相關數據，還請網友補充

研磨速率是個我滿注重的點
因為我大概是早上到公司時需要磨一杯咖啡
希望不會耗太多時間

但是，JS的優點看起來就只有研磨速度快而已
而且1Z的賣場也把JS定位為「入門」
而E是「高階」
但兩者其實也只差了300塊

所以想知道E真的會需要磨比較久嗎？
官網介紹也有說是「慢速手磨」
所以一直在跟JS猶豫
https://i.imgur.com/D8EiReO.jpg

因為不想只因為磨的比較快而選擇JS
反而失去了E帶來的更多優點

還請大家給個建議3QQ~


補充：
我個人偏好喝酸味低的咖啡
不知道JS與E在這方面會有差嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.4.103 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1576907415.A.450.html
推 a5401920: http://i.imgur.com/zOHJ7e2.jpg
推 a5401920: 至於差個幾趴差到多少就不知道了
→ wl04210918: a大好，這張我有看過，但不知哪些數值是越高好還是越
→ wl04210918: 低好？ 我是新手，抱歉QQ
推 seanflower: 剛到手c40
推 sboomer: 咖啡是來喝的，建議買磨起來好喝的。
→ seanflower: https://i.imgur.com/XiEQk6I.jpg
→ seanflower: https://i.imgur.com/0lvQdmy.jpg
→ seanflower: https://i.imgur.com/b3wQpDT.jpg
推 wctoymr: 有沒有義式需求 ?  一次磨幾克豆?
→ wl04210918: 回W大，只手沖，一次大概20g
※ 編輯: wl04210918 (180.204.4.103 臺灣), 12/21/2019 15:03:20
推 kiloM: 只需要手沖的話應該JS吧，最大的缺點就不能磨義式吧
推 zxc76863: 磨起來好喝優先，研磨速率的差別不至於在水加熱完成之前
→ zxc76863: 磨不完。一次20g磨30秒和60秒都差不多
→ kiloM: E也沒有你說的那麼多優點，細粉量跟乾淨度JS都稍微好一點吧
推 a5401920: 看中粉的比例也就是均勻度（手磨均勻就那樣，再來看細粉
→ a5401920: 比例，細粉太高對我的手法來說容易過粹或空洞無味，所以
→ a5401920: 我才在考慮101
→ wl04210918: 非常感謝大家的意見與指教，大概會選擇JS
推 EWIND1979: js +1當初1z-x升級有感，101算是老產品了，刀盤與匿名2
→ EWIND1979: 、1z-x相同理論上應該差異不大
推 a5401920: 當然有個很弔詭的地方在c40的數據竟然不如js!?
推 a5401920: 所以我在上一篇才會說c40和101我分不出來，理論上應該是
→ a5401920: js>c40>101，不知道版上有沒有人是js升級成c40的？
→ ponytan2014: 101那價格都可以買1Z高階一點的了，而且他的中軸固定
→ ponytan2014: 方式是個大敗筆，失敗中的失敗
推 a5401920: 中軸固定的影響是？
推 simdry: 101中軸固定有什麼問題？？？？
→ ponytan2014: 中軸固定的方式是用鎖的，鎖的太緊會影響滑順度，太
→ ponytan2014: 鬆影響精度，01咖啡版就有一位XTR大大也是這樣
→ ponytan2014: https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=
→ ponytan2014: 4460753
→ ponytan2014: https://reurl.cc/XXb0Oa
推 kenny603: Js出粉形狀比較偏片狀多邊形,適合加強酸味明亮口感,E比
→ kenny603: 較偏塊狀多邊形,口感比較圓潤.常喝不酸的可能買E比較好
推 a5401920: 好，看不懂QAQ
→ kenny603: ,中焙豆焦糖化甜感表現不錯.另外E建議買pro版,有看過網
→ kenny603: 友說上調式刻度容易誤動到.小弟也剛買Js,1月再來測測
→ wl04210918: 樓上...你這樣又讓我很猶豫了QQ
→ a5401920: 那1z c40 Minos等這幾隻常見的手磨有哪些非中軸固定，且
→ a5401920: 固定法比較好的？
→ a5401920: K大有101可以提供比較嗎？
→ a5401920: 101跟js
推 CJhang: 味道特性 有時候會隨著手沖法跟自己的經驗 慢慢調整成喜歡
→ CJhang: 的味道 沒有說選了A之後 B就沒有了 只是會有個別比例上的
→ CJhang: 特色 對有經驗的人來說 拿到兩隻磨豆機以同樣的方式沖煮時
→ CJhang:  最直接的主觀差異就這兩者
推 kenny603: 101我沒有說,因為相同五芯刀盤我就有1Z-X1與泰磨栗子na
→ kenny603: no,這兩支因為中軸穩定度就影響乾淨度不少,所以大概知
→ kenny603: 道你說1Z-Q的問題,101中軸固定更穩,細粉應該比1Z-X1少
推 kenny603: 另外內刀盤固定法差異也會影響,1Z-Q2並沒有像E系列把內
→ kenny603: 刀盤跟中軸鎖死,在01 XTR大的測試表中就可看出同刀盤的
→ kenny603: 細粉率差異
推 a5401920: 那1z js的固定法是?
推 kenny603: 目前Js跟其他主流都是雙軸承固定中軸吧, 差別在軸承跟
→ kenny603: 筒身的堅固度,這部分Js看起來還蠻粗勇的, 但是Js的內刀
→ kenny603: 盤沒有跟中軸鎖死,也許會比相同刀盤但有鎖死的ZP6差些,
→ kenny603: 這部分小弟也很好奇,目前還沒看過有人分享ZP6的數據
推 llw116: 沒有is不過k plus 跟e系列比較，e比較省力，但磨的時間的
→ llw116: 確較久
推 a5401920: 如果主流都是中軸那計較101是中軸不就沒價值惹
推 a5401920: 喔沒事我搞錯惹
推 w326785419: E的豆槽較小喔 淺焙極限24g左右 我是賣掉換K了
推 kunyununu: 1Z E磨15克的淺中焙 刻度退36 一分鐘左右可以磨完 其實
→ kunyununu: 也不會很久啦
→ kunyununu: 上調式只要手握下面一點 就不會誤觸刻度環了 用起來很
→ kunyununu: 滿意
推 koko5566: 我也有E，手不要握最上面就好了
→ kyoko22: 有時候還是會不小心握到XD  我是k
推 kurtisgod: 自己用E  速度跟同事的Somad比真的比較慢  但好像也沒
→ kurtisgod: 到多慢
推 xhung: 研磨時間不會差超過30秒吧...
推 xhung: https://i.imgur.com/dVkx1qj.jpg
→ xhung: 1z小編說JS也能給手壓用 (義式機應該不行?)
→ ponytan2017: 借版售全新1Z-JS手沖磨豆機，$2800、僅拆封檢查！盒
→ ponytan2017: 裝配件發票完整，因老婆手大小，握感不佳，故拋售
推 bighead37: 樓上由無興趣交流Minos
推 win1082576: 借版售二手1Z-JS 今年9月購買使用約3個多月，因升級
→ win1082576: C40，故出售 $2300 ，台北捷運地區面交優先。
推 blest3399: 請問JS，小個頭女生使用會不會太吃力？
→ wl04210918: 回樓上，我快拿到JS了，再請我女同事磨看看
推 blest3399: 等W大的回覆，謝謝
我女同事說很好磨不費力，但機器有點重，給你參考看看
→ bighead37: 借版售新品病毒二代,意者站內
※ 編輯: wl04210918 (180.204.147.162 臺灣), 12/30/2019 16:03:47
推 A1101166: 女生用JS或JE的問題都是手太小 抓不太住
推 blest3399: 謝謝W大、A大的回應