Re: [義式] Flair pro+1z JE新手上路使用心得

[missYang (迷‧失‧羊)]

經過兩週的調整（其實也才5-6杯） 大概抓到參數了

先上圖
https://i.imgur.com/eDKZQmo.jpg

加上tsk183打奶泡 連同前置作業清洗擦乾大概10分鐘內可搞定

18g粉 1z JE轉緊退兩圈再回5格（一圈又25格） 大概是單手可下壓（會抖動但應該是活
塞阻力
關係） 壓力在8-9bar 50秒內萃取完成

無論是淺嚐 加水變美式或拿鐵本身都令人愉悅

家用預算玩家首選

感謝各位

※ 引述《missYang (迷‧失‧羊)》之銘言：
: 各位好！
: 前幾天發文詢問能跟flair pro匹配的磨豆機（#1U1lxRTf (Coffee)），最後在各種考
量
: 下入手了1zJE
: https://i.imgur.com/IbKPbY2.jpg
: 昨晚收到後剛剛就試著將這兩個器材搭配在一起
: flair pro在這之前只用過hario磨豆機煮過 轉緊退一格太細 退兩格太鬆（不EY）
: JE附的說明書：
: https://i.imgur.com/gYDCYJJ.jpg
: 第一次：
: 照說明書說的轉緊退1圈半
: 14g豆子轉70圈就磨完 隱隱覺得不太對 粉也相當粗 果不其然用flair完全沒有阻力 氣
壓
: 計連動都不動就壓到底 只好加熱水喝掉
: 這部分應該是歸零沒做好
: 第二次：
: 確實歸零後想說那就細一點 退一圈試試 結果根本壓不下去...加水冰起來做冷泡咖啡
（.
: ..||）
: 第三次：
: 退兩圈 總算在合理範圍內了 不過阻力不夠 1bar預浸就有咖啡液出來 維持在5bar以上
的
: 話大約20秒就壓到底了
: https://i.imgur.com/enAAcdR.jpg
: https://i.imgur.com/hkJvWL4.jpg
: 拿來做拿鐵味道是淡了點（那個拉花就不要太計較了...）
: https://i.imgur.com/a3Cn88s.jpg
: 應該是14g沖60ml咖啡液的關係
: （本來TSK183是拿10g沖30ml左右）
: 今天的咖啡因就這樣爆表了...明天再來試試1又3/4圈是否適當
: 同場加映RF300電熱烘豆
: https://i.imgur.com/4rEctZ4.jpg
: 亂玩下台一鞠躬...
: 換新器材在試誤的過程真是心累 希望能早日找到自己喜歡的口味及流程
: 還有也幸好有聽各位版友及1z客服的推薦選擇JE，粗細差一點真的就會差很多...

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※ 編輯: missYang (124.218.89.196 臺灣), 01/12/2020 12:22:42
推 leor4: espresso喝起來!
推 CJhang: 18g粉 50s 萃取 幾g？一般不都23秒1：2嗎？
→ missYang: 60g左右 flair建議6-9bar 30-45s 可能是機器不同吧？
推 sboomer: 會像1z y3.3一樣壓出來很稀嗎？
推 scorpioliu: https://i.imgur.com/YylMe3W.jpg 不會稀可做到像醬油
→ scorpioliu: 膏般濃稠,壓義式中深Crema可以很厚
推 LAKETAIL: 最近好多flair啊 真想入手一台來玩
→ missYang: 推薦樓上來一台吧
→ LAKETAIL: 感覺可以找個團購了
推 romeomary: 剛訂一台快到了，請問JE磨18g這刻度要磨多久時間？
→ missYang: 印象中是100-120圈 不過後來我都直接上電動起子...好市
→ missYang: 多899那台轉到8才夠扭力 好孩子不要學QQ
→ missYang: 客服說即使是手轉 使用一年後也多少都會有中軸搖晃情形
→ missYang:  上電動工具會更加速損耗 不過他說他們是拿夾具電鑽在
→ missYang: 測試的...我就放心的喬下去了
→ romeomary: 只好也去買一台電鑽了
推 romeomary: 結果我敗一台1Z Epro目前轉1.5能壓到6bar左右http://i.
→ romeomary: imgur.com/2lvHShg.jpg
→ romeomary: http://i.imgur.com/rwtrLSL.jpg