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用膠帶貼起來主要是要避免運用送過程過度擠壓或蟲蟻鑽入,如果平時是應該需要把膠帶撕下來的,不然就乾脆裝在不透氣的密封袋就好了。 單向閥的作用就是因為新鮮咖啡豆烘完過後會不斷的釋放二氧化碳,如果裝在一般密封袋的話,可能會造成袋子爆開。如果有發現的話可以立刻換包裝,但沒發現的話,造成外部空氣進入,影響咖啡豆的品質。 而單向閥只出不進的設計可以避免發生這種問題。 但是你存放幾十包的豆子可能喝到最後咖啡還是會走味了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.94.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1578884766.A.1B2.html
a3612348: 氣閥有跟沒有好像我都還好 01/13 12:32
d897572005: 封起來感覺就像ucc陽壓罐的感覺一樣!? 01/13 12:50
wgyilv: 豆袋氣閥有無只有價錢有差,不影響風味 01/14 17:59
jaysuzuki: 所以樓上意思是根本不需要做單向排氣? 01/14 23:42
andy3020: 會急速排出二氧化碳會爆的再做就好了啊,店家會貼起來就 01/15 08:28
andy3020: 是有它的想法,覺得不好那就撕開啊,選擇權都給你了 01/15 08:28
york1987: 正常來說要漲到袋子爆掉應該也是不容易吧XDDD 01/15 11:28
york1987: 除非在平地烘好密封,然後拿到高山上,那就真的有可能 01/15 11:30
A1101166: 卡卡愛的中焙~中深焙,每包來幾乎都膨脹的非常大 01/15 11:43
A1101166: 如果不撕開,我覺得有機會會爆掉,不是不可能 01/15 11:43
magic999: 店家貼紙的目的只是靠氣體撐空間防運送擠壓不是嗎... 01/15 23:32
magic999: 如果貼紙是保鮮用,早就一堆人貼了 01/15 23:33