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作者lorance (站在世界的頂端)
看板Coffee
標題Re: [單品] 有沒有推薦的極淺豆or商家
時間Sat Feb 1 21:55:50 2020
歐舍咖啡，可以指定烘焙度。多年前訂過一次一爆初下豆的豆子。 極淺焙，很不容易烘，烘豆機續熱要很好。 ※ 引述《cary3410 (CarRyYoUAlL)》之銘言： : 不好意思 : 極淺的豆子挺難找到 : 不是被分類為淺培就是商家不烘極淺 : 想請問一下各位 : 網路上能買到的極淺豆 : 有沒有推薦好喝或沒那麼貴(半磅600以下皆可)的商家呢? : 感謝各位! : ----- : Sent from JPTT on my HTC_D10i. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.189.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1580565352.A.9AB.html
→ d897572005: 嗯...其實不會很難烘呀 02/01 22:13
推 hkasuka: 我覺得深焙比較難 02/01 22:32
推 AMG72: 最難的是有熟 02/01 23:00
→ redddd: 歐舍以往的上古經驗都比他們宣稱我深很多 02/01 23:26
推 gn2209113: 極淺烘的難度在於熟豆會不會夾生 02/01 23:44
→ JITER: 極淺熱風比夠高比較不容易夾生阿.. 02/02 02:51
推 sw0939583200: 豐原咖啡葉也有很好的極淺焙，可以跟他們聯絡看看！ 02/02 15:09
→ sw0939583200: 不過能夠做極淺焙的咖啡豆，生豆本身的品質就得要 02/02 15:10
→ sw0939583200: 夠好，才不會有不好的味道，價格稍高也是難免，一 02/02 15:10
→ sw0939583200: 分錢 一分貨囉 02/02 15:11
推 MystBlue: 咖啡葉的本體是蛋糕 02/03 21:16
推 boss0282: 咖啡葉的咖啡不便宜啊啊啊 02/06 13:21