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咖啡新手最近想尋覓電動磨豆機 看到網路有特價就下訂了一台來試試看 目前尚未嘗試手沖的部分 平常的習慣是用摩卡壺 或者直接冷泡24小時 東西拿到後 試磨了100g 粉水的比例是1:15 研磨刻度2 個人的感覺是苦澀味還有雜味的感覺偏多 接下來應該就是在不同的豆子/烘培度 研磨度之間 尋找自己喜歡的味道吧 整體上700S的使用對目前的我來說很好用 噪音小 時間短 清潔也不困難 缺點可能就是咖啡粉容易靜電吸附在粉盒上吧 另外想問 摩卡壺的研磨度 會建議抓在哪個範圍比較好呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.140.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1584682775.A.B6C.html
redsnake: 同一台機器 摩卡壺我用4 沖出來不太會苦澀 03/20 14:01
jaysuzuki: 你可以拍一下你研磨的狀態,2號聽起來蠻細。 03/20 16:14
glc2004: 篩一下 03/20 20:50
fireterry: 4.5比較剛好 03/21 06:22
ibluestorm: 這台我手沖用3.5或4 03/21 14:32
ibluestorm: 另外我是用篩粉杯拿掉金屬濾網當接粉容器,提供參考 03/21 14:34
lovflo: 感謝各位回覆 我再來試試看 03/22 10:11
imba789: 700s使用者路過 也有摩卡壺通常磨1.5到2 目前都以手沖為 03/22 17:08
imba789: 主 以改ssp刀盤跟粗彈簧 03/22 17:08
aprilming: 也是用這台磨豆用摩卡壺煮,我慣用3.5開始試粗細 03/25 03:07
l87cm: 這台以前在用的時候,手沖都用3.5,偶爾看豆子用4 03/26 12:57