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因為家人的某種堅持,即使選擇有機咖啡豆勢必在風味上有所犧牲, 而且去咖啡因(或低咖啡因)的咖啡豆也不容易找, 但還是希望找到有機的去咖啡因咖啡豆。 之前在家樂福跟大潤發,都買過法國Malango的有機去咖啡因豆子, 但應該是乏人問津,所以把最後出清的豆子買完之後, 家樂福跟大潤發就此斷貨了。 所以,想要請問一下:有人知道哪裡可以買有機去咖啡因豆子嗎? 實體店面或網路購物都可以。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.66.46 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1585274259.A.7D7.html
INTHEWIND: 有看過低因的 03/27 10:07
ssore: 風味願意犧牲+無咖啡因,炒決明子可以嗎? 03/27 10:33
skysensor: 低因有,無咖啡因沒聽過 03/27 10:38
OscarJeff: 翻譯問題,其實所謂無咖啡因就是低咖啡因,還是含有極 03/27 11:25
OscarJeff: 微量咖啡因成份,改用低咖啡因搜尋就比較容易找了。 03/27 11:25
OscarJeff: 另外有機與否和風味犧不犧牲其實是無關的,許多經有機 03/27 11:54
OscarJeff: 認證的生產者也生產精品等級的咖啡,而更多採友善環境 03/27 11:55
OscarJeff: 栽種的生產者並沒有去申請有機認證(尤其是精品豆);當 03/27 11:55
OscarJeff: 然如果想買的是賣場商業豆,品牌也沒強調環境永續這塊 03/27 11:55
OscarJeff: ,那選購有有機認證的當然還是比較保險。 03/27 11:55
謝謝大家,已改成 去咖啡因,的確是英文 decaffinated 的翻譯原因, 而且我也很清楚不太容易真的沒有咖啡因的。
acdc: https://reurl.cc/j7g96D mojo 03/27 12:35
謝謝,雖然不是有機的,但看起來很棒,我會去買來試試看。 ※ 編輯: dilbert5 (118.165.66.46 臺灣), 03/27/2020 13:49:15
chenyuchen: 臥龍咖啡,目前有低咖啡因的豆子,完全無任何提神作用 03/28 08:32
chenyuchen: ...可以去買來試試 03/28 08:32
謝謝,這是去咖啡因、但也不是有機的,我會去試試看。 目前大家的建議好像都是「去咖啡因」, 「去咖啡因」跟「有機」都有的,好像真的很難在臺灣找到? ※ 編輯: dilbert5 (118.165.67.76 臺灣), 03/28/2020 09:31:04
ericguu: 記得之前內湖的握咖啡有一款低咖啡因的豆子,不知現在還 03/28 12:23
ericguu: 有否? 可去電問問 03/28 12:24
OscarJeff: 露天有找到一款有機低咖啡因深焙豆 給原po參考 03/28 13:15
露天那個賣家10個月沒上線了喔...
chiisacat: 我之前在sogo有看過,也許你可以去有機商店找看看 03/28 22:45
謝謝,會往有機店找找看,如果有找到再來回報 ※ 編輯: dilbert5 (111.250.2.225 臺灣), 03/29/2020 09:50:27
lop789: 前幾天在MOJOcoffee有買到低咖啡因。據店員說已經去掉99% 03/29 17:46
謝謝,Mojo兩個推薦呢!
skysensor: 找咖啡豆真的不需要刻意找有機,沒什麼意義 03/30 15:39
OscarJeff: 精品豆找有機的意義的確比較不大,但商業豆可未必 03/31 02:27
OscarJeff: 除非你不在乎環境永續,那有機與否當然沒意義 03/31 02:29
sunpc: 有機= 環境友善?是不是誤會了什麼... 03/31 10:27
謝謝大家的意見,但似乎目前臺灣的[有機]跟[去咖啡因],好像還是幾乎沒有選擇。 ※ 編輯: dilbert5 (111.250.56.99 臺灣), 03/31/2020 11:07:16
OscarJeff: 以有機認證的規範來說並非"最"環境友善,但再怎麼說都 03/31 18:27
OscarJeff: 比用化學農藥、除草劑、化學肥料等慣行農法友善,有些 03/31 18:31
OscarJeff: 人真的對友善環境農業存在很大的誤解。 03/31 18:32