推 movingday: 下次再調粉末粗細跟流速吧！我不會這批倒回去重滴 04/12 17:09
→ movingday: 雖然沒試過，若想泡些其他東西，我會用冷萃而不是冰滴 04/12 17:12
好主意 用冷萃
推 Meyellis: 滴完有擺個兩三天再喝嗎？ 04/12 18:24
推 jacky7987: 因為店家都滴很濃，可能1:6 04/12 20:23
豆子好貴~
→ wkwtctw: 成品放到冷凍庫作冷凍乾燥 04/13 00:54
推 wolfganghsu: ㄜ...冷凍庫要怎麼抽真空做冷凍乾燥？？？ 04/13 01:06
推 CJhang: 低濕脫水吧 04/13 01:08
→ wkwtctw: 原來該物理現象是低濕脫水(筆記) 04/13 01:44
→ wkwtctw: 真空pump下，低壓 水份會氣化，這我知道。 04/13 01:46
→ wkwtctw: 一直以為「冷凍」乾燥是用冷庫凍「乾冷風」去乾的 04/13 01:47
放冷凍不是變冰塊麻@@?
※ 編輯: david5192003 (123.241.84.181 臺灣), 04/14/2020 00:17:26
推 CJhang: 我說的大概跟樓上說的不太一樣 有一種乾燥方式是冷凍後直 04/14 02:18
→ CJhang: 接降低氣壓到昇華壓力去除水分 04/14 02:18
→ CJhang: 我說的只是任何溫度下的蒸發作用 用低濕度增強水分蒸發效 04/14 02:21
→ CJhang: 果 理論上蒸發是能在任何溫度下進行 應該包含零下吧？ 04/14 02:21
→ david5192003: 感覺好像在家裡沒這麼容易執行～感謝提供資訊 04/14 10:32
→ wkwtctw: 冷凍庫裡的冰塊，日子久了會縮水變小。 04/19 01:01