[其它] Delter Coffee Press（DCP）簡單開箱

[catqqq000 ()]

最近在玩新器具，剛入手DCP，
使用上非常簡單而且豪不費力(重點
立馬決定發個開箱文

DCP是2018 年由澳洲的Kickstarter上開始的咖啡器具募資專案，
主要是利用壓濾式萃取原理，密封高溫，控制水量與時間，
透過壓力達到理想的萃取

好，想了解更多的請自行搜尋....

迫不及待想上圖，先來個全照
這次雀屏中選來測驗的豆子是：果丁丁 厭氧日曬
已養豆完畢
https://imgur.com/a/I99g5S2

磨好的粉在底部均勻鋪平
https://imgur.com/sXzVYxu

放了200ML90度的熱水，
首先放30ML水，緩慢下壓約20秒
https://imgur.com/eoACWeL

再放100ML水快速下壓
https://imgur.com/xvOF7FN

再放最後的水，壓一點停頓一下，
再壓，重複這個過程直到水壓完
目的是造出咖啡的甜味


成品
https://imgur.com/4FKeL3Y


第一次用DCP就上手，帶出豆子風味，
喝到明顯的酒香以及水果香味耶

打完收工！


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.97.50 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1589350071.A.9CE.html
※ 編輯: catqqq000 (36.236.97.50 臺灣), 05/13/2020 14:11:06
推 hillbear: 請問你的粉大概幾G
我抓 1:15，約13.3克的粉唷
※ 編輯: catqqq000 (219.68.25.187 臺灣), 05/13/2020 22:15:39
推 LanceOwO: 推開箱！最近也想買這個來玩
推 jjchen425: 超方便又有趣的器材
是不是，想買很多不ㄧ樣的來玩～
※ 編輯: catqqq000 (223.139.35.120 臺灣), 05/26/2020 12:40:58