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最近剛得到一台美式咖啡機 平常也都是喝黑咖啡(濾掛) 定好時間,一早醒來聞到咖啡香蠻方便的 目前咖啡豆都是拿去大賣場磨 但說真的很浪費咖啡豆 所以想要買一台磨豆機 平常與老婆喝的量加起來都是5~6杯 所以若用手磨的可能會很辛苦 因此有想過買電動的 爬文後,小飛馬的600N似乎蠻適合新手的 未來也方便可以改刀盤 因此想詢問各位 是否有推薦適合的手磨,或是電動的呢? 價位盡量在3000內 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.132.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1589776202.A.0DA.html
a5401920: 3000上je或js吧 05/18 13:04
a5401920: 個人更偏向je 05/18 13:04
jaysuzuki: 未來願意花錢改刀盤的話,現在就可以把預算拉高一點到6 05/18 13:17
jaysuzuki: 01N。 05/18 13:17
INTHEWIND: 人家都說要電動了 05/18 13:52
CJhang: 有老婆 建議不要讓她辛苦 買電動吧 的確便宜是600n 但是推 05/18 14:00
CJhang: 薦上到601n 05/18 14:00
CJhang: 不過這就看剛入坑的人能不能接受 磨豆機對味道上差距在自 05/18 14:04
CJhang: 己還不理解的情況下 花一倍的錢買外表相似的磨豆機了 05/18 14:04
CJhang: 手磨是味道比較好 但是有老婆 我覺得先沒關係 05/18 14:05
eggM: JE看起來也不錯,但好像豆槽不大,一次可以幾杯呢? 謝謝 05/18 15:19
eggM: 601N 預算超出太多了XD 那520a跟610N如何呢? 謝謝 05/18 15:22
tony020703: 610或600N 美式機 應該以方便取向為優先 手磨等之後真 05/18 15:47
tony020703: 要專研風味再來考慮 05/18 16:00
jaysuzuki: JS淺焙可以磨30克到接近35克緊繃。美式機應該還是JS乾 05/18 16:03
jaysuzuki: 淨度較佳且細粉較少。 05/18 16:03
jaysuzuki: 不過你應該覺得電磨比較方便吧。 然後近3000到3500還可 05/18 16:05
jaysuzuki: 以考慮醇鮮。 05/18 16:05
bbdog: 如果是一般的浸泡式美式咖啡機、建議買600N即可。以後風味 05/18 16:10
bbdog: 想要升級再買顆SSP 刀盤來換、就可以用得長長久久。 05/18 16:10
bbdog: 傳統浸泡式的美式咖啡機比較不挑刀。 05/18 16:13
jaysuzuki: bbdog大,請問杯測是否也比較不挑刀? 最近看到一個影片 05/18 16:47
jaysuzuki: 杯測C40跟driver千元內手磨,風味差異貌似有限。 05/18 16:48
cloud1017: 不考慮升級就520a 會升級就直接買601n 05/18 17:04
eggM: 有查過醇鮮,但擔心他的耐用度,600N感覺很耐用XD 05/18 17:18
lin89710: 這個量 手磨會有點辛苦吧 小飛馬真的可以 05/18 17:36
yiinsfan: 有老婆就不用練手速了,600N符合你的需求 05/18 17:46
philo: 為老婆著想給推。小飛馬600n還是601n要看你都買什麼咖啡豆 05/18 18:43
cloud1017: 醇鮮的磨豆品質跟600n接近 但磨豆音量很多人受不了 05/18 19:16
CJhang: 就看會不會想要再升級吧 畢竟買了600n喝了一陣子 卻開始想 05/18 19:52
CJhang: 玩咖啡或念念不忘601n 那麼就建議直接買601n 不然省電錢買 05/18 19:52
CJhang: 600n是沒差 畢竟這裡認真的人比較多 要推 也常推好一點的 05/18 19:52
scorpioliu: 我看那個盲測影片不是想紅就是木舌 05/18 22:47
g84h21e4: 加兩千跳601N不然三千多買正晃行! 05/19 06:30
cul287: 600n好用阿 用不太壞 沒有升級意願 平常就是做美式 05/19 20:55
cul287: 如果要做義式咖啡就不建議了 05/19 20:57
cul287: 預算有五千的話就推601N了 看起來改善更多 05/19 20:59
cul287: SSP刀盤板上也很推 但是價錢加一加不如買新出的601N 05/19 21:00
littleconan: 真的不想多花錢的話,就600n加個篩粉杯,每20g豆子 05/19 21:14
littleconan: 磨出來加蓋搖幾下,大概篩出1g細粉。 05/19 21:14
bbdog: 不用篩粉啦!浸泡式的美式咖啡機沒那麼敏感。 05/19 21:47
bbdog: 用浸泡式的美式咖啡機、把錢花在好一點的豆子比較實際。 05/19 21:51
eggM: 哈,我是用浸泡式的美式咖啡機,一整個懶得手沖... 05/20 09:13
eggM: 不過咖啡豆的風味在浸泡式咖啡機上,味道也差蠻多的 05/20 09:13
eggM: 然後現在也還在試水跟粉要幾比幾比較好,目前一杯水一湯匙粉 05/20 09:14
eggM: 但是味道似乎跟我每次用粉的量有差,有時淡有時又太濃 05/20 09:15
jaysuzuki: 用秤的吧,一個電子秤100上下就有了。 05/20 09:31
eggM: 哈,我自己買咖啡量池,好像也容易有誤差,一杯水大概幾G豆? 05/20 09:33
jaysuzuki: 可以先從1:15-1:20區間抓抓看口味,研磨度也有影響, 05/20 10:26
jaysuzuki: 還是要等你買磨豆機後實測看看。 05/20 10:26
bbdog: https://i.imgur.com/Q3E5BU2.jpg 05/20 10:34
bbdog: 我在辦公室也很常用美式咖啡機、很方便。 浸泡式的美式咖 05/20 10:36
bbdog: 啡機穩定可靠容忍度高、能稱霸數十年不是沒有原因的。 05/20 10:36
bbdog: 至於濃淡度、這檔事不用搞得太麻煩。大概記得自己是用幾勺 05/20 10:38
bbdog: 豆子下去磨、倒了多少水量下去煮風味就很穩了。 05/20 10:38
bbdog: 浸泡式的美式咖啡機只要用的豆子不差、煮出來的咖啡也是很 05/20 10:42
bbdog: 不錯的。 05/20 10:42
eggM: 那最後請問,600N與正晃行的520a,哪台比較可以未來小升級? 05/20 10:43
eggM: 爬文好像600N可以換鬼齒,但520a似乎無法。 05/20 10:43
eggM: 兩台在都不升級的情況下,風味有差嗎? 謝謝 05/20 10:44
eggM: 還有,哪一台比較好清潔呢? 畢竟衛生也很重要XD 謝謝 05/20 10:47
bbdog: 建議您還是買600N。玩的同好多、刀盤升級選擇多、以後要轉 05/20 11:50
bbdog: 賣也容易。兩台都一樣好清潔、沒差。 05/20 11:50
bbdog: 只要刀盤不一樣、風味都會有差。不過因為是用在浸泡式的美 05/20 11:52
bbdog: 式咖啡機、風味沒必要太考慮、不會差多少。 05/20 11:52
cul287: 如果不急可以等板上二手的600N或徵看看 新的也符合你預算 05/20 15:24
cul287: 600N清潔完還要矯正一下刻度 601N設計就不用矯正 05/20 15:26
cul287: 也比較好拆 05/20 15:26
cloud1017: 601n的刀盤不適用600n 如果會升級直接買601n比較好 05/20 23:38