Re: [單品] 耶加雪菲有難喝的苦味

[luckylance (我會送給你)]

鍵盤咖啡濕來不負責回覆下騙騙批幣XD


從你拍的照片看來，粉似乎分佈的相當不均勻，給水的時候請試著溫柔的給水，就像對待
女友一樣，不夠溫柔可是不行的喔！輕柔的由內而外畫圈

再來粉看起來似乎偏細，可以試著磨粗一點，或是使用濾粉器將細粉濾掉，讓味道更純粹
點，或是換磨豆機，KNC會是個不錯的選擇

也可以試著降低萃取點水溫，一般我在沖非洲豆，一般會抓91-92度之間，如果你覺得苦
味重的話，降低水溫試試看

最後都不行的話，就有可能是豆子的問題了，豆放太久，超過半年就會喪失其風味喔，換
豆子沖沖看！


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.70.254 (臺灣)
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※ 編輯: luckylance (39.9.70.254 臺灣), 05/27/2020 16:16:20
推 shensnet: 對待女友要輕柔的由內而外畫圈…(筆記)
XDDDDD
※ 編輯: luckylance (220.129.114.30 臺灣), 05/27/2020 18:59:30
→ cloud1017: 給女友91-92度熱水(筆記)
恩湯喔 會三度燙傷（認真）
※ 編輯: luckylance (220.129.114.30 臺灣), 05/27/2020 22:22:38
推 g84h21e4: 超過半年就要換女友
推 littleconan: 女友要先排氣~
推 seanflower: 女友太黑了吧
推 max0928: 女友有苦味 要看醫生
推 wuyiulin: 原來我咖啡泡不好，是因為沒有交過女友。
推 magic999: 原來有人對雙手這麼溫柔
這樓真歪XDDD
※ 編輯: luckylance (39.9.70.254 臺灣), 05/28/2020 21:37:29
推 antshen: https://i.imgur.com/5IgHaqI.jpg