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請問一下,試用朋友的 flair pro 2 時, 發現不像多數影片上可以順利的使用 目前有兩大問題,一個是壓的時候咖啡流出時會亂噴, 請問這個是壓粉時沒壓好造成的嗎,還是有別的因素? 另一個是同樣粗細時,卻會有不同的時間,兩次有在30-40秒內 第三次卻22秒就壓完,有點傻眼,請問這是跟預熱程度有關嗎 使用的是 270wi 磨豆機,中深培的豆子,粗細為9-B 使用的粉量都是17g,水是加到濾壓頭中間的圓圈滿 還請大家多指點,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.3.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1590978543.A.F53.html
A1101166: 亂噴大多佈粉沒佈好,或是填壓力道不均勻 06/01 10:38
tony020703: https://i.imgur.com/WN5NVFm.jpg 06/01 10:42
sunpc: 請觀察咖啡出來的流速並檢視榨完後粉餅狀況,這些都是排除 06/01 10:51
sunpc: 通道現象的基本動作。 06/01 10:51
bug001: 感謝指導,我再調整一下壓的方式,謝謝 06/01 11:49
a8312116: 我剛買也是這樣練了很久,也有可能是研磨度要調整,換 06/01 14:22
a8312116: 了kinu後就都很順利了 06/01 14:22
CJhang: 把粉放入粉碗時 其實並不均勻 06/01 14:43
zeal08146: 可以放弱預浸的力道試試 預浸太大力會有類似填壓的效果 06/01 20:33
taohua: 1. 預浸 2. 豆子鮮度跑掉也會使壓力不足 我自己的豆子大 06/02 10:58
taohua: 概放1.5個月 壓力就上不來 手沖看燜蒸的幅度可看出差異 06/02 10:58