[器材] 1z E-Pro

[you7662000 (My Heart)]

各位咖啡版友午安

小弟最近從版友手上入手一台1zE-pro 手動磨豆機

之前用soliss166磨豆玩手沖一直當井底之蛙，現在想開始提升器材以檢視自己的沖法和
豆子本身是否會有不同的味道。

剛入手1z e-pro第一件事情就是拆解做細部的清潔，然後照步驟裝回及調校，第一次就調
校失敗，磨出來的豆子跟砍豆一樣，後來重新看影片調整總算好一點，但始終覺得沒有調
好

這是說明書建議手沖的刻度3.5
https://i.imgur.com/OtAt4bI.jpg
https://i.imgur.com/no2IQoe.jpg
感覺跟二砂的大小接近但跟以往的顆粒差別很大
在沖的時候流速也相當快，喝起來也很淡
感覺太粗了


這是
調到0.5的粗細度
https://i.imgur.com/VUUZXAG.jpg
好像又太細了喝不太出豆子的味道

想請問各位手邊有沒有同款的磨豆機，不知道是我調校的方式有問題還是粗細度沒問題，
希望有版友可以幫忙解惑， 感謝


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.64.38 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1591429566.A.6A6.html
推 TuCH: 有歸零嗎
推 TuCH: 這款我也是清理後裝錯幾次過 如果在台中 可以幫你調調看
我人在台北
我依照影片，將調整刻度的環(細到粗)順時針轉到底然後中軸轉鬆後再將調刻度的環歸0
，最後再將中軸鎖緊(中軸要鎖緊真的很費力.....)
※ 編輯: you7662000 (123.193.64.38 臺灣), 06/06/2020 16:18:24
推 taohua: 歸零是鎖緊時 紅點要對在刻度0
→ taohua: 轉鬆再鎖緊 要看紅點有沒有對到0 沒有就再調整最上面那個
→ taohua: 螺絲的鬆緊（調整軸的高度）要反覆好幾次
https://i.imgur.com/wuzXgyC.jpg
目前調完後 紅點和刻度0是對齊的，已經沒辦法往逆時針轉了
※ 編輯: you7662000 (123.193.64.38 臺灣), 06/06/2020 17:04:08
→ taohua: 你的紅點應該在負的
→ taohua: （就是鎖最緊 紅點對到4之類的）
推 taohua: 那我不知道了 QQ
你的意思是說最緊(最細)的話會紅點在4跟5之間嗎?
※ 編輯: you7662000 (123.193.64.38 臺灣), 06/06/2020 17:25:34
推 TuCH: 可以拍一下最緊的時候磨豆機的刀盤底部嗎
→ trouk: 你歸零後，紅點在0位置時，裝上把手轉得動嗎？內外刀有密
→ trouk: 合嗎？
我剛剛又重新拆裝一次
https://i.imgur.com/UvoA5ER.jpg

紅點在0的位置時 刀口的照片
目測是密合的

把手在0的時候轉動是非常緊
※ 編輯: you7662000 (123.193.64.38 臺灣), 06/06/2020 18:03:52
推 scorpioliu: 1Z外調刻度歸零比較簡單方法：刻度環縮到最緊再將紅點
→ scorpioliu: 退到對齊零，用拇指將內刀盤用力往上推到底、鎖緊固定
→ scorpioliu: 件即可
推 benny3579: 不是說沒必要歸零嗎
推 TuCH: 你的0.5 不太像是歸零後的0.5  0.5很細
→ TuCH: 兩個彈簧裝反了嗎
推 GoodXD: 可以找客服要歸零的影片，會有人聲講解，比較好懂
推 GoodXD: 我第一次拆好裝回去也跟你第一張的圖片一樣
推 IVANHAUNG: 第二次歸零之後正常了？
昨晚調完後今天刻度調3.6磨大概是這樣
https://i.imgur.com/wscVxu1.jpg
※ 編輯: you7662000 (123.193.64.38 臺灣), 06/07/2020 09:25:05
推 jason017357: 建議直接找客服比較快+1
推 IVANHAUNG: 剛剛清潔歸零epro，刻度3.6
→ IVANHAUNG: http://i.imgur.com/S5hKWXK.jpg
→ IVANHAUNG: http://i.imgur.com/Kl90eaD.jpg