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最近買了philips ep2220 平常喜歡喝拿鐵 也希望能夠拉花 但是總是遇到一些問題 這台機器的蒸氣棒似乎跟傳統咖啡機不一樣 如果用一些專家的教法 蒸氣棒在液面 那打出來的氣泡就會相當大 如果在下面一點搭配不斷移動位置似乎會好一點 另外關於拉花的部分 我知道我技巧不太好 但是總是掌握不到技巧 杯子或位置是否有特殊技巧? 每次當我開始準備拉花 液面又不會出現白奶泡 反而開始出白奶泡的時候 都已經快到頂了 最後就一坨了 每次看到一些專家 再爛的機器都可以拉 連奶泡器都可以拉 希望大家給點建議 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.56.1.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1591758701.A.94F.html
qqypai: 自動打奶泡的頭要拆掉,只留金屬管才能打得綿密,但這台 06/10 12:18
qqypai: 的金屬管要是不能轉角度的話我就不知道怎麼打了 06/10 12:18
qqypai: 至於牛奶液跟奶泡沒混合的問題,可以敲擊奶泡杯,然後要 06/10 12:21
qqypai: 持續搖晃奶泡杯避免分層 06/10 12:21
cshin: 這台的蒸氣管拆掉沒有金屬管,長度也不太夠 06/10 13:41
cshin: 似乎也找不到可以替代的轉接頭 ,它的蒸氣是還蠻足夠的 06/10 13:42
sunpc: “每次看到一些專家再爛的機器都可以拉” ->有連結給大家真 06/10 13:56
sunpc: 香一下嗎? 06/10 13:56
cshin: 蠻多的啊,關鍵字 拉花 奶泡 Ikea 06/10 14:18
sunpc: “再爛”的打奶棒都搜尋的到拉花影片,那搜尋不到的機器怎 06/10 18:03
sunpc: 麼辦? 06/10 18:03
astrodin: 就去Ikea買一隻打奶棒阿 才39 06/11 10:17
newererw: 這台沒有自動奶泡啊? 06/11 10:23
wesley625: 先打液面 再慢慢往中間打 表面那層叫大的泡泡要撥掉 06/12 06:08