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市面上時常在賣咖啡豆,怎麼似乎都沒有在賣咖啡果?是因為不夠營養,還是不好吃嗎?還 是說沒咖啡豆來的有價值?不明白所以來請教各位達人。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.16.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1592052471.A.94C.html
simdry: 果肉太少,也不像種子後製烘焙過後味道那麼多樣 06/13 20:50
aal: 不能直接進口 06/13 20:51
akira01: 原來如此,感謝大家 06/13 21:04
longarch: 有coffee flour 咖啡果曬乾後磨粉 用途類似麵粉 06/13 22:40
Maplekuso: 果肉很薄 微微甜甜的味道 06/13 22:41
BarnHart: 有些地方有種植,可以摘來吃吃看,是莓果類,很酸 06/13 22:42
BarnHart: 我高中學校裡有種,不過在新北市很偏遠的區,沒捷運 06/13 22:44
toskyone: 只有取果皮曬乾當成茶來泡,味道不錯 06/13 22:55
allisa: 喝過曬乾泡的茶 覺得滿清香的 06/13 23:53
qoopichu: 因為果肉非常少,取下來賣根本沒有經濟價值 06/14 02:44
qoopichu: 不取下來的話,裡面的種子又比果肉值錢... 06/14 02:45
livv6: 甜椒味 06/14 05:20
akira01: 沒豆子來得有價值有道理 06/14 08:07
INTHEWIND: 摘下來沒兩天救發霉了 06/14 08:09
AMG72: google咖啡果乾茶 06/14 09:27
kingclys: 利潤太低 06/14 15:08
kingclys: 腐敗的又太快 06/14 15:08
dontpoonptt: 我在新竹農地看過很多株野生的咖啡樹,推測是日治時 06/14 15:09
dontpoonptt: 期留下來的 06/14 15:09
bighead37: 果乾茶酸甜酸甜 06/14 15:49
airflow: 可以餵貓 06/14 18:09
hanainori: 吃過 就酸甜味 06/14 23:45
plmokn54: 樓上如果是要說麝香貓的話 他跟貓不同科 其實差蠻多的.. 06/15 00:54
jackwula9211: 瑠公國中有一株,吃起來很酸 06/15 11:24
tungpayton: 雲林嘉義一帶山上種植很多咖啡阿 06/16 07:38
ninelai: 甜甜的 06/16 15:22
b96612005: 我之前參加咖啡展的時候 有攤位把咖啡果跟皮釀成醋 06/20 19:02