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大家好,家裡長輩開了一間小咖啡店。 由於他們之前奶泡都是法壓壺打,有時候客人多應付不了客人。 又因為兩老手其實不耐操了,趁他們的法壓壺壞了,想讓他們不要為冰拿鐵的奶泡煩惱。 想買一個電動奶泡機給他們用。爬過文 大部分是家庭用的 IKUK.荷蘭公主、小澤。 另外攪拌棒的奶泡機與壺式打出來的速度與綿密度何者勝呢?(不想買了被嫌) 謝謝? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.30.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1592308664.A.B21.html ※ 編輯: georgee1c (101.10.30.147 臺灣), 06/16/2020 20:04:00
AMG72: 搜尋均值機看看06/16 20:04
※ 編輯: georgee1c (101.10.30.147 臺灣), 06/16/2020 20:06:17
georgee1c: 均質機是我第一個想到的,但是有點價格orz 06/16 20:07
A1101166: IKUK家庭用的,連續使用應該不行 06/16 20:31
A1101166: 如果要電動,建議找營業用的,不然家庭用的買來連續使用 06/16 20:33
waneshih: 均值機不會後悔 06/16 20:33
A1101166: 可能會燒掉或是過熱保護無法作動 06/16 20:33
georgee1c: 請問通常營業用的是哪種呢? google找不太到 06/16 23:15
A1101166: 你提的均質機也有營業用的,一般咖啡店還是用義式機打 06/17 06:41
A1101166: 奶泡,我只是提醒你,如果要連續打奶泡,有長時間使用 06/17 06:41
A1101166: 需求,一定要買營業的,避免馬達過熱 06/17 06:41
A1101166: 至於哪牌營業用推薦,我也不知道,板上討論很少 06/17 06:43
waneshih: 業者自述:一般來說想我們這種生意沒有很好的店家,冰 06/17 21:24
waneshih: 奶泡都是用手打的。電動奶泡機其實就有點像是Nespresso 06/17 21:24
waneshih: 或是荷蘭公主都有出的那種,嚴格來說是家用一天兩三次 06/17 21:25
waneshih: 操作都沒什麼問題,缺點就是速度慢。 06/17 21:25
waneshih: **抱歉第一推“像”我們這種 06/17 21:25
waneshih: 所以嚴格來說像是那種類型的奶泡機或是奶泡棒基本上對 06/17 21:27
waneshih: 於營業用的用途來說基本上是扯後腿的,若真的夏天冰奶泡 06/17 21:27
waneshih: 量爆炸多的話還是買個均質機會是最好的選擇。 06/17 21:27
A1101166: 這..又釣到小雨了 06/17 21:48
A1101166: 原來五樓就是小雨了,現在才發現XD 06/17 21:50
georgee1c: 感謝小雨大和A大建議~我會認真思考看看的 06/17 23:40
waneshih: 原po有什麼問題可以聯繫我沒關係 06/18 00:14