推 taohua: 預注10-20秒讓粉餅均勻吸到水 會改善噴濺 07/27 10:00
→ sunpc: 板上搜尋‘佈粉’ 07/27 10:39
→ joinkim: 已做10秒,似乎沒有改善 07/27 10:48
→ joinkim: 都看完 正在練習,但填壓是否要重壓有點頭大 07/27 10:49
推 gcgc: 剛開始不要用無底要達到一定水準比較簡單 07/27 11:19
→ gcgc: 重壓與否與每種豆子每天變化還有刻度其實都有關係 07/27 11:19
→ gcgc: 當然還有豆量 07/27 11:19
→ sunpc: 重壓與否不是你現在該考慮的重點,此外粉可以試試看再細一 07/27 12:49
推 tony020703: 應該是布粉跟咖啡粉粗細度的問題 建議拿一根牙籤 在 07/27 12:58
→ tony020703: 填壓前 先攪一攪 接著用透明的那根量豆杯 先把粉抹平 07/27 12:58
→ tony020703: 跟抹均 最好才是填壓 07/27 12:58
→ joinkim: 目前粉量,是平杯子,往下壓3mm左右 07/27 18:33
→ joinkim: 有使用WDT 07/27 18:34
推 popo01234567: 我的猜測是填壓有點過頭(影片的總萃取時間35-38sec) 07/27 19:22
→ popo01234567: 以全部壓出的cc數,我都使用18克左右的粉 給你做參 07/27 19:23
→ popo01234567: 考 07/27 19:23
→ joinkim: 好的!我用14g粉,如果再用更多估計會壓更緊的 07/27 21:54