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想了一下決定還是來發閒聊~ 前兩天滴了一壺衣索比亞原生小小兵放冰箱, 剛滴好的時候果香濃郁到爆,今天早上倒出來 加冰塊後反而茶感很濃厚。 夏天真的是很離不開冰咖啡,每天早上不管多 趕都一定要自己沖一杯帶在身上喝。有了冰滴 之後每天固定滴一壺起來放2~3天,出門前 倒出來加冰塊省時又方便! -附一下器材跟參數- 器材:Driver 冰滴設計師款、匿名2手沖版 豆子:在台中買的衣索比亞 原生小小兵(不 知道是不是店家自己取的) 豆量:25克 比例:1:10 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.192.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1600222083.A.C68.html
andy100a: 冰滴可以的豆子跟顆粒,用冰釀會差很多嗎?有沒有大大有09/16 10:37
andy100a: 經驗分享09/16 10:37
我個人認為冰滴跟冰釀沖泡的原理不同,被強調的風味也不同,但倒是沒有差很多就是了 。 豆子我覺得不用特別挑啦,只要好豆怎麼泡都適合。 ※ 編輯: LanceOwO (42.72.120.227 臺灣), 09/16/2020 10:39:49
mangobearx: 請問匿名2單品版本磨的粗細是調幾格?09/16 11:51
我不是算格的,我都是鎖緊之後轉一圈半做手沖刻度為基準,冰滴會磨細一點所以會迴轉 1/4圈
BaFee: 請問滴的速率大約多久滴完呢? 我滴完淺焙豆都沒什麼果香09/16 12:42
我不會刻意要多久滴完,還記得虎記在拍冰滴的影片的時候有說:一直去調他滴速啊什麼 的,太累了嘛!就不好玩了。 我只會注意他有沒有因為冰塊融化了而沒在滴~
xxxrecoil: 冰滴我都挑果味重一點的豆子09/16 14:33
※ 編輯: LanceOwO (42.72.120.227 臺灣), 09/16/2020 17:45:17
MurMur: 小小兵不是自己取的 09/18 23:46