[單品] 薇薇特南果-雪天使莊園

[shawching (阿計)]

不得不說這是我買過價錢最高的薇薇特南果，但烘起來有點失望，或許是平價的CP值太高
吧！

生豆除了蟲蛀瑕疵不少外，整體幾乎周邊都泛白，以自己的挑豆標準大概會挑掉一半...
https://i.imgur.com/aYC4shm.jpg
https://i.imgur.com/JCz1cMz.jpg



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.92.112 (臺灣)
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推 timmy999: 白色的是發霉嗎？
→ shawching: 我自己覺得是但不很肯定，看看有沒有專業版友可以解惑
※ 編輯: shawching (114.24.92.112 臺灣), 09/26/2020 21:16:12
→ atget: 這看起來有點像曼特寧
→ bearq258: 庫存豆？
推 g84h21e4: 看起來放超久的...薇薇我幾乎都跳過不買
→ g84h21e4: 超過兩成的瑕疵豆 下次就不會買了
→ INTHEWIND: 薇薇特南果SHB商業豆當季的話瑕疵不過2%左右，你這個
→ INTHEWIND: 有誇張到
推 Kev77: 放太久 過季豆
推 jaster21: 生豆水份含量低會漸漸變白，常見影響因素為採收處理不
→ jaster21: 佳、儲運條件差及庫存過久。生豆邊緣微微泛白對風味影
→ jaster21: 響甚微，盡快烘焙即可
※ 編輯: shawching (114.24.69.133 臺灣), 10/02/2020 21:35:38
※ 編輯: shawching (114.24.69.133 臺灣), 10/02/2020 21:36:05
→ JITER: 白色應該是銀皮沒完全脫落啦，不要看豆相烘下去喝下去再說
→ JITER: 一堆不到200的中美SHG和巴西商業豆都又肥又大又美！
→ JITER: 貴到靠杯的特殊處理醜到有剩，生豆醜、烘下去也醜但就好喝