推 a9724145300: 你的秤看起來不像只有嘗試等級XD 10/22 20:41
推 cockatiella: 樓上 我也是第一眼先看到秤 10/28 12:26
推 chrissuen: 樓樓上XD 11/03 12:40
其實這簡易濾杯被我冷凍了2年左右
一開始是在日本的Yodobashi Camera買的
想說出差有這個搭配Hario HSS-1TB就可以做拿鐵了XDDDD(那時候還是個咖啡白癡)
於是興沖沖的跑去新宿的Blue Bottle Coffee買了一包淺焙的咖啡豆後
手磨到快酸死的情況下，加了牛奶，只覺得......這什麼鬼，根本就不是拿鐵
(後來一度走歪路，以為要很濃的牛奶，在日本一度買到乳脂含量4.4的牛奶)
而且金屬濾網已經做得很細了，喝完還是有一堆細粉在杯底，口感不太好
然後就被我冷凍了，還一度送給我同事，結果同事用了沒幾天說要還我
理由是他只愛法壓，但我覺得一定是RIVERS簡易濾杯口感不好他不愛
後來才知道以上設定加了牛奶其實也就是咖啡歐蕾而已XDD
總之這幾個月開始嘗試手沖後，想說即便使用的是很輕的V60塑膠濾杯，但實在太佔空間
於是就又想起RIVERS的簡易濾杯
然後就死馬當活馬醫的放上Kalita 155蛋糕濾紙
https://imgur.com/YYbkv8Y
說真的應該135的濾紙比較適合，但我155還有三盒沒用完，只好將就一下
https://imgur.com/8z6SGWJ
從上方看得角度
https://imgur.com/j68ktiP
RIVERS簡易濾杯的金屬網，真的很細了，但攔阻細粉的能力依舊有個上限
https://imgur.com/7yql8sY
用10g的Miracle Coffee咖啡豆，搭配150g的水
這是手沖的錄影，由於是一邊手拿手機一邊手沖，失誤連連
悶蒸的時候忘記按下讀秒器
我盡量不讓水淹過粉牆，也盡力小繞圈，但最後還是淹過了 XDDD
也不知道是不是淹過粉牆，總之澎不太起來
https://youtu.be/TPb0t2oymmM
味道還可以啦，再爛也比直接用金屬濾網好，有了濾紙乾淨度基本上就是一般手沖的程度
沒有什麼澀味，該有的果香也有
反正本來就是旅行取向，不會要求太多
另外由於是先通過濾紙，再通過金屬濾網，所以下去的速度會慢一些
有興趣這樣玩的人，簡易手沖時要注意特別注意一下
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※ 編輯: ohwahahaha (59.124.224.19 臺灣), 10/22/2020 16:47:58
※ 編輯: ohwahahaha (59.124.224.19 臺灣), 10/22/2020 16:54:20