作者HsnuYutaka (Est amo)
看板Coffee
標題[廣宣] 瑰夏村 查卡莊園 006批次 日曬藝妓 分享
時間Mon Dec 14 00:09:21 2020
咖啡版的版友們好，我們是黑美珈琲
一間專注於烘焙咖啡豆的工作室。
https://i.imgur.com/86dMo7f.jpg
本店烘豆手法為直火烘焙，“直火烘焙”帶來的爆發性香氣和多層次的口感令人著迷！
感謝咖啡版友們長期的支持，各位的回購和好評是我們持續的動力，謝謝。
本月推出多款強豆，先以簡單版（克數/價格）向已經對這些豆子熟悉的版友報告，若覺
得價格還不錯就可以直接下訂，詳細版會有風味介紹，可供第一次看到這些豆子的版友參
考
簡單版：
1. 衣索比亞 瑰夏村 查卡莊園 006 號批次 藝妓/瑰夏 日曬處理法 200克 250元（已完
售）
2. 日曬耶加 波雅啡/莓果園 G1 20/01 批次 200克 250元
3. 衣索比亞 西達摩 檸檬花蜜/茉莉雅 葡萄白蘭地酒桶浸漬 G1 淺焙 100克260元
購買連結：
https://reurl.cc/e8gmrM
詳細版
1. 衣索比亞 瑰夏村 查卡莊園 006 號批次 藝妓/瑰夏 日曬處理法
[Chaka/Estate Blend] Chaka by Gesha Village Gesha Natural Lot.006
https://i.imgur.com/S6a0gLc.jpg
風味：
乾香為檸檬皮、佛手柑、桃子與莓果氣息。入口為檸檬卡士達、佛手柑風味，伴隨著香甜
的桃子與莓果氣息，尾段帶有杏仁瓦片、太妃糖與烏龍茶花韻。
烘焙度：淺焙，一爆開始一分鐘左右 約214度下豆
2. 衣索比亞 日曬耶加雪啡 波雅啡/莓果園 G1 20/01 批次
Ethiopia Natural Yirgacheffe Boyefi G1 Lot 20/01
https://i.imgur.com/95XU2uP.jpg
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 SNNPR Region
蓋迪歐(Gedio Zone)
耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
海拔 1,850-2,300公尺
小農實際栽種分布約在1,800 - 2,100公尺
品種 伊索比亞古優原生種 (Heirloom)
年雨量 約 1,800 - 2,000 mm
處理法 衣索比亞傳統精緻工法日曬乾燥處理法
Boyefi來自衣索比亞的Fere 以及Bota/Yefirafire，Fere是莓果的意思，Bota/Yefirafir
e則是花園/果園的意思，意思就是莓果園！本批次選自耶珈雪啡產區最高海拔也是最偏遠
的微產區，也就是歌迪貝(Gedeb)，實地探訪對處理站的日曬處理技術深具信心。衣索比
亞產區的好豆，現在這個時節正是關鍵時刻，高海拔豆性堅韌的豆子，現在正進入巔峰，
好壞一喝便知。
冷冷的冬天，正需要一杯甜美的日曬衣索比亞，若您手上試到的其他日曬衣索比亞已經讓
你焦躁不安，千萬別錯過我們精心推出，從未令人失望的波雅啡/莓果園。
風味：
濃郁的草莓、水蜜桃、藍莓、葡萄與甜美花香。一入口即可感受到香甜的草莓果醬、藍莓
、水蜜桃軟糖，夾帶著佛手柑與雞蛋花香，隨後浮現 葡萄與紫羅蘭氣息，餘韻是悠長的
草莓夾心與橙皮香氣，質地飽滿多汁，莓果風情甜美迷人。
烘焙度：淺焙，一爆開始約一分十秒，品嚐這當季的莓果園吧！
3. 衣索比亞 西達摩 檸檬花蜜/茉莉雅 葡萄白蘭地酒桶浸漬 G1
Ethiopia Sidamo Morea Brandy Barrel Aged G1
https://i.imgur.com/ZVKcUm2.jpg
烘焙度：淺焙，一爆開始一分鐘左右
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米雅 (Oromia)
西達摩 (Sidamo)
班莎 (Bensa)
海拔 1,800 – 2,200公尺
品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 傳統發酵水洗，非洲式棚架日曬乾燥
本次使用我們長銷熱賣的心頭好檸檬花蜜/茉莉雅，小批量試做了這一批白蘭地酒統的過
桶浸漬，酒香搭配茉莉雅本身的質地，令人心炫神馳的是花還是酒，真的令人難以分辨。
風味敘述：
乾香可感受到濃郁香甜的白蘭地酒香、檸檬皮、佛手柑、橙花及水蜜桃香氣。入口主調同
樣以白蘭地酒、水蜜桃、檸檬皮香氣為主軸，緊接著佛手柑及橙花餘韻，風味強勁，甜美
。
客戶實際回饋：
https://i.imgur.com/YsXor56.jpg
烘豆機：RF1200
需要客訂烘豆日可利用蝦皮聊聊告知，原則上可指定30天內的任一週六。
烘豆日即出貨日，數量有限售完為止。
促銷活動：
滿800三大超商通路免運。
可一次購足喜歡的咖啡豆，差額不足可以順便看看手沖好夥伴-三洋麻濾紙、不鏽鋼篩粉
器，喜歡的一次帶走吧！=>
https://shopee.tw/mtadam
包裝使用台灣製單向排氣閥夾鏈袋，霧面質感送禮自用兩相宜；豆袋上會貼上標籤寫上品
名、風味和烘豆日期，重量皆為200公克。
https://i.imgur.com/ArbZTrn.jpg
我們之所以選擇200克而不是之前的半磅230克，是想讓“購買多包且多種口味”的朋友在
賞味時間上較不會錯過最佳賞味期，價格方面和之前販售半磅時，每單位價格（元/克）
是一樣的。
有加入本店LINE官方的應該都提前知道優惠訊息了，加入LINE官方帳號 或 Telegram官方
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感謝咖啡版
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1607875763.A.5BE.html
推 jimmy5641723: 會辦抽獎嗎12/14 00:22
推 qazwsx1220: 喜歡直火，但喜好中烘的溫潤，之後會出中烘的嗎12/14 09:40
→ HsnuYutaka: to jimmy大：有希望抽到什麼獎嗎@@ 12/14 11:55
→ HsnuYutaka: to qaz大：目前賣場有中焙的有：12/14 11:58
→ HsnuYutaka: 賣場兩支肯亞我也會做成淺中焙 保留肯亞特色酸感12/14 12:01
→ HsnuYutaka: 提供您參考選購，謝謝。12/14 12:01
※ 編輯: HsnuYutaka (114.136.234.214 臺灣), 12/14/2020 12:37:26
→ skysensor: 這隻查卡隔天下單就沒了，沒買到可惡12/14 13:21
→ HsnuYutaka: to sky大：目前查卡還有5包，有興趣請儘速下標喔12/14 13:44
推 shiw0509: 已經下單了，第一次購買12/14 16:37
→ HsnuYutaka: 感謝shiw大首次親睞，收到豆子後若有任何問題都歡迎隨12/14 21:49
→ HsnuYutaka: 時與我討論聯繫，謝謝。12/14 21:49
推 LBJnot1to7: 已購買12/14 23:46
→ HsnuYutaka: 感謝LBJ（詹皇？）親睞購買，謝謝。12/15 00:35
※ 編輯: HsnuYutaka (61.230.166.57 臺灣), 12/15/2020 00:47:50
→ skysensor: 噗我是說生豆XD 12/15 17:22
→ HsnuYutaka: 抱歉誤會xD 我不知道生豆這麼搶手… 12/16 00:10
