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最近買了Kinu M47 Phoenix來搭配Flair使用, 查了一下網路心得,大部分的前輩都推薦濃縮刻度在20到30刻度之間, 但我新買的M47在這個刻度還是太粗,要降到刻度7-8之間才有比較好的義式效果, 我知道每台機器都有不同的設定,但這差距有點太大, 讓我有點擔心機器是不是有問題還是買到冒牌品, 或是新版本的Kinu M47有調整刻度設定呢,感謝前輩們的解惑,謝謝。 p.s. 有重新拆裝、清潔及歸零,結果一樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.140.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1609081154.A.DDC.html
you7662000: 不知道水管頻道為什麼推20多,我後來都用15左右 12/27 23:34
accsz7126: 填壓還有充填有作嗎?我第一次用20也是感覺不到壓力, 12/27 23:59
Carter068: 借問,有大大拿m47 classic 配gee使用嗎?想參考刻度 12/28 00:20
Carter068: ,感謝。 12/28 00:20
bonzer: 我用17 12/28 01:57
ayuayuayu: 我m47 classic配flair pro 2 義式刀盤用16差不多極限再 12/28 02:53
ayuayuayu: 細壓不出來 12/28 02:53
danielchyr: phoenix 刻度26 Oscar2 IMS26.5mm 中深焙豆子 28秒 18 12/28 06:33
danielchyr: g出40g 12/28 06:33
danielchyr: 填壓力道大概15 12/28 06:33
danielchyr: kg 12/28 06:34
Pettit: 在flair上豆子新鮮度差別很大 12/28 09:19
chishiang: 我也是Phoenix來搭配Flair,豆16.5克刻度19上下 12/28 09:56
taohua: 我用28.7耶 怎麼差這麼多 12/28 10:21
a8312116: 我用23 12/28 13:59
bighead37: 我用20 12/28 14:15
steffenlee: 豆量 填壓力道 研磨粗細三者都要互相搭配 12/28 15:06
mats0816: 豆17g中淺焙,輕填壓 要刻度31才能控制在8~9bar45秒滴完 12/28 21:54
mats0816: 跟大家差好多...調整過只要低於刻度30,就壓不太下去了 12/28 21:57
mats0816: 但syphon刻度就37~41與平常差不多@@ 12/28 22:00
blueskys720: 深焙豆 20克 23-24刻度 有時候填壓過用力就擠不出來 12/29 22:39
paul9955: 我的這把m47也有比較粗的感覺,刻度要調少一點,新版好 12/31 04:47
paul9955: 像都會這樣... 12/31 04:47
qqpbpp: 我用19 04/09 00:06
qqpbpp: 搭配gee 04/09 00:07