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請問有人使用Aurli老岩泥135杯嗎, 還在新手村的我在想是要否入手, 有買這組杯的可分享一下口感心得嗎 感謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.125.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1613720172.A.E39.html
d897572005: 確實是各有差異用幾次後就封存了... 02/19 15:40
jakkx: 要玩杯子手上看有什麼杯先拿來玩不出所以然就別浪費錢了 02/19 15:51
jakkx: 賞杯那又是另一件事了 02/19 15:52
Readygolol: 買吧 你都心動了 02/19 15:56
U30mm: 如果你沒專用杯可以買,我買來給我爸媽他們超新手都說有差 02/19 16:05
U30mm: 了,我自己是用濃縮杯那款厚的 02/19 16:05
jakkx: 影響咖啡味道因素這麼多能明白的知道是杯子的原因真的很強. 02/19 16:40
wolken1202: 我有濃縮杯,家人也說好看 02/19 17:01
dyseone: 我純粹覺得好看買一送一的時候買的兩個700 02/19 17:15
bluerinoa: 覺徥好看在買,效果真的不要太期待 02/19 17:31
Icta: 把開水倒老岩泥杯裡測看tds會不會跑就知道了...呵呵.. 02/19 17:50
jianan0118: 喝起來真的不太一樣但也沒有差異多大有閒錢再買 02/19 17:50
Icta: 官網說效果如麥飯石,真的麥飯石泡下去tds會明顯改變喔 02/19 17:55
higashi1107: 還不錯玩不過小了一點 02/20 00:11
jakkx: 有大的吧…還是它的老岩泥每種都不一樣- - 02/20 01:43
Wintersilent: 是真的有差,不過最後也是挑喜歡在用,我就不太喜歡 02/20 01:49
Wintersilent: 3燒的表現,酸味變得有點尖銳 02/20 01:50
higashi1107: 可以拿來喝高山茶,味道更香 02/20 11:45
jakkx: 要"改變"味道的陶杯也不限這個就是了 02/20 12:16
A1101166: 我和老婆喝,跟玻璃杯比 有比較順口 02/20 15:46
A1101166: 不過也建議真的喜歡杯子再買,差距沒有大到一定要換 02/20 15:47
A1101166: 我是買Aurli 奧利 │風味物語(隨心共享組) 02/20 15:48
A1101166: 還有老岩泥霜染落金杯(單杯) XD 02/20 15:51
whyuan: 濾杯有人買嗎? 02/20 16:35
qaz110099: 我也有買,也是因為喜歡外型才入手的~ 02/20 16:35
pancho: 想問濾杯+1 02/20 17:54
jaysuzuki: 新手先把磨豆機、水、沖煮搞好再玩杯,風味確實有差異 02/20 18:33
jaysuzuki: 但你可能不會需要3個。 02/20 18:33
jaysuzuki: 至於有人問老岩泥V60,跟陶瓷版有差異,不過建議你有 02/20 18:35
jaysuzuki: 喜歡外觀抱持收藏的心態再考慮。 02/20 18:35
jaysuzuki: 跟陶瓷有差可能來自肋骨不同深,洞大小跟材質保溫性。 02/20 18:38
jaysuzuki: 喜歡有閒錢是可以考慮收。 02/20 18:38
blackpigtony: 就是杯子,沒有了 02/20 22:47
lengon: 杯內部有釉賣的比較貴,說效果比較好,我不能理解@@ 02/21 08:10
jakkx: 上釉比較貴可以理解。不過效果比較好…應該是指視覺效果吧 02/21 11:18
jakkx: 看了幾個官網說的"效果"反而沒胃口了… 02/21 11:19
Icta: 是有研究談到杯子的表面越粗會突顯酸質,光滑突顯甜感 02/21 16:30
Icta: 至於上了釉封住表面還能有麥飯石跟活性碳的功能也是很神 02/21 16:32
jakkx: 這是"不同"的效果不是"比較好"啊- -還是我太鑽牛角尖?- - 02/21 16:33
jakkx: 而就如同樓上所說的,那只要光滑買瓷杯就好了… 02/21 16:34
Icta: 我看來看去所謂麥飯石效果都沒有人測過 02/21 16:38
Icta: 也沒看到有人拿這個杯子做過風味盲測,如果有的話請分享 02/21 16:39
Icta: 然後網路上咖品豆行作濾杯盲測,五次燒也沒比較甜 02/21 16:39
Icta: 除非差異超級大,不然不盲測結果說:喔 這杯好像甜一點 02/21 16:41
Icta: 就會覺得是在莊孝維 02/21 16:41
Icta: 更不用說究竟風味差異到底是來自於他們的材質 02/21 16:45
jakkx: 陶的效果我是不會去否認啦…不過是不是跟麥飯石一樣就…… 02/21 16:45
Icta: 還是來自於杯子的表面粗細與杯口設計(這方面的研究就很多了) 02/21 16:46
jakkx: 而杯子顏色開口大小都會影響人的五感,厚薄材質則是直接影 02/21 16:46
jakkx: 響溫度下降曲線,有是會有但真的不建議初期就玩這個… 02/21 16:47
Icta: 這些在酒杯的領域已經被玩得很多 02/21 16:51
Icta: 但在咖啡上好像換個杯子風味不同就被當成很厲害的事情 02/21 16:51
jakkx: 我是覺得別亂套就好- -。不然就會像這個看了反而不會推… 02/21 16:53
Icta: 其實這個實驗蠻容易設計的,先把咖啡倒到五次燒杯中 02/21 16:54
Icta: 放個一兩分鐘倒出來到玻璃杯中,跟對照組在同樣溫度下 02/21 16:55
Icta: 用玻璃杯品飲,就知道老岩泥是否真的改變了味道 02/21 16:55
Icta: 以麥飯石來說,水只要過一下沒幾秒,味道就會完全改變 02/21 16:57
jakkx: 這個我就沒真的喝過- - 02/21 16:58
steve1012: 真的要盲測 02/22 13:11
steve1012: 器材可以提升的風味有限 豆子 烘豆 磨豆器粉量影響大 02/22 13:12
steve1012: 太多了 杯子看喜歡就好 02/22 13:12
swan1234: 借問跟咖堂聯名的手沖壺推嗎(撇開材質造成水感差異) 02/22 13:47
alexx007: 有人覺得五次燒喝起來水感較重嗎?我反而喜歡一次燒較 02/22 15:14
alexx007: 有咖啡味。(另外,過年在sogo門市買福袋含一次五次燒 02/22 15:14
alexx007: 各一個,上釉版的,$499) 02/22 15:14
anotherka: 去年咖啡展同行友人有買 也一路試喝 02/22 18:18
anotherka: 我用自帶玻璃杯 結果我倆都木舌喝不出來XD 02/22 18:18
jakkx: 不過買試用杯其實也算划的來啦…當時有點後悔沒帶一個 02/22 18:36
higashi1107: 去門市當場泡來試喝立馬就有感覺,高雄可以去夢時代 02/23 09:13
higashi1107: 找那個男店員用高山茶測試給你看 02/23 09:13