推 mangobearx: 另外請教SCA跟CSCA的差異...謝謝 04/13 10:47
→ cjkimliu: CSCA中華精品咖啡交流協會 04/13 11:22
→ cjkimliu: SCA 精品咖啡協會 04/13 11:25
※ 引述《rukiya0228 (MotherFuckerBigBaby )》之銘言：
: 各位板上大大前輩們好
: 想請問 有關於TBA咖啡師萃取課程
: 跟SCA 義式咖啡萃取課程相較之下
: 這兩者是課程相似嗎？還是徹底不同之處呢？
: 因為看到TBA最近跟ITCS有感官品鑑整合新課程
: 但私訊得到的回覆內容 ，只得到關於是義式萃取技術 （SOE濃縮）這方面的
: 還想請教關於TBA 的M1及M3是什麼意思呢
: 因為已經學過類似相關課程，目前是想讓自己多了解更多，但不太想會上到重複的內容
: 所以對這門課程有知道的板上大大前輩
: 還請您們賜教一下 感激不盡！
SCA是國際性的組織(Specialty Coffee Association)，TBA是台灣的社團法人
(台灣咖啡師學會,Taiwan Barista Association)
兩者課程的關係就像多益和全民英檢一樣，不見得哪個比較好，只是國外比較認可
SCA課程
TBA的課程分成M1~M5，你可以參考:
http://iiactaiwan.blogspot.com/p/blog-page_11.html
我上過的結果是跟SCA的課程有重複的的地方
https://shop.cozyhousecoffee.com/pages/coffeeclass-sca
如果你怕上到重複的話可以選比較高級的M4 & M5課程
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