看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
首先感謝咖啡版支持,不知不覺也到了法定需繳稅的營業額了,所以乖乖跑去做了工商登 記 統編 85795352 名稱 八根精品平價咖啡坊 ★烘焙機:盧貝斯全自動旗艦款,甜感、乾淨度、無火燥為其最大特色 ★烘焙方式:階梯式降火的北歐烘法,層次感好 ★建議養豆時間:依豆袋上所標示烘焙日期+5天 ★建議最佳賞味期:淺-淺中為45天、中焙以上為90天 ★烘豆時間:每週固定週一、週三、週六,特殊節日不定期加開,出貨快速 ★烘焙日期:半磅200元以上豆款為接單現烘;200元以下平價豆款為14天內 ★目前因為時間真的軋不過來了,所以取消指定或延長出貨服務,所有訂單皆依訂單順序 順出貨,請大家有需要再下單 ★現在網拍消費習慣,基本上是要運費沒人要買,所以我們也參加/持供了低額免運服務 一、蝦皮主賣場全家$299免運 https://shopee.tw/iamjiter 全家$299免運請配合蝦發放的限指定店家色運券 (一般蝦皮每月會發放2張全賣場免運券、4-6張限指定店家免運券) 使用方法請參考 https://shopee.tw/blog/shopee-freeshipping-ticket/ 二、小七賣場開張囉,首開價$399免運,在小七不調漲運費、不收平台手賣費前,都會維 持!如果蝦蝦免運券用完的,可以考慮至小七購買,因小七沒有提供刷卡服務,所以只能 貨到付款,最後為了控管方便,有限定買家必須是會員喔,包含下次團開也會開始限定喔 ! https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2104205158614 三、因為本人是上班族很忙,真的沒空搞臉書、IG,所以主要經營是以line社群為主,新 豆上架、不定期優惠都會在社群裡搶先公佈,加入社群最大優惠是每二週會有一次優惠團 購,老闆有時也會失心瘋破盤價,像上次艷夏藝妓100克+秘蜜花園100克,就只賣成本價 $599,另外團內也有不少熱心人士會提供沖煮的手法和建議等,團購價約平常購買8折, 使用7-11貨到付款,自付35運費,每次只會有4-5隻豆給大家購買,將大量集中處理同樣 訂單的時間進一步回饋給大家 ★★★本次團購方案搶先公佈於PTT (以下為社群限定價,恕不在ptt及蝦皮提供) ■開團時間:4/26(星期一)晚上7點 ■結止下單日:4/28(星期三)晚上12點 ■預計出貨日:5/1(星期六) ★超值$588風味型套餐,包含以下三種豆各200克,合計600克.烘焙度全為淺 一、2021最新產季.衣索比亞.水洗耶加.科契爾.金雷娜.風之語 去年咖咖啡展對麗綺風系列的耶加就非常驚艷,但很可惜是第二天去時風味較好的幾乎都 已完售,今年終於得嘗所願又喝到熟悉味道 風味參考:甜檸檬、柑橘、花香、蜂蜜 二、2021新產季 衣索比亞 古吉.夏奇索.野櫻花.日曬慢乾 這是本賣場第一次進喜糖的豆,因為平常都太貴買不下手,咖啡業應該都知道,喜糖是風 味取向,一樣的豆,喜糖風味大多會優於其它豆商,但價錢通常也貴,例如糖糖版山茶花 >石頭版山茶花每公斤將近200,換算成烘豆師的成本,半磅要多賣100才符合利潤,所以 網拍上基本上找不太到喜糖版的豆。 風味參考:木瓜、柑橘、野薑花 ★真的有木瓜,而且很搶戲,濃郁的野薑花中配合著輕爽的青木瓜香氣,口感滑順 三、非洲日曬冠軍.衣索比亞.古吉.布穀雪依莎20/005批次(石頭版山茶花) 就讓老闆配一隻去年產季清豆吧!好歹人家也是冠軍名豆,005是去年底最後一個批次, 豆況還很好請放心! 風味參考:葡萄、莓果、花茶 單獨購買區 一、哥倫比亞 希望莊園 酒香日曬.淺中焙(請先詳閱品種說明) 200G/240元 風味參考:葡萄、萊姆酒、莓果 ★希望莊園應該不用太多介紹,基本上幾乎可以出場藍標的翡翠齊名 ★關於卡提優 (Castillo)這品種 (Castillo)卡斯蒂洛一種實驗室培育的豆種。雖在分類上屬阿拉比卡,但擁有25% Robusta的基因,其特色是風味特別濃郁且厚實!這個品種育很好,幾乎完全只取到羅布 厚實body的優點而沒有它苦澀缺點,在厚實 body下配合阿拉比卡的風味,再加上特殊處 理可說完不輸,甚至打趴本賣場之前賣的很好酒豆wush-wush,然後不管生豆、熟豆價錢 都大約只要7折!!!! 但還是必須明確告訴大家,個人認為這是烘焙者/店家最重要誠信問題,,它有1/4羅布基 因,咖啡因含量因豆商沒有提供明確資料,所以先持保留 ★其實我一開完箱這隻豆時超級驚艷,這個風味居然是這種價格,但body的厚實度又讓人 覺得怪怪的,一查閱資料果然發是特殊的實驗室育種,有1/4羅布基因,介意者還請自行 斟酌,如果你平常就是超商星巴克拿鐵喝到飽的,非常需要咖啡因醒腦的、喜歡酒香及特 殊處理的,這隻cp值和風味絕對爆到讓你無法想像! 二、上次有團開有跟的應都有喝到嚐鮮小包,來收割看看有多人覺得不錯?! 青澀的年代♡艷夏果漾特調♡淺中焙 200G/200元 風味參考:萄萄、柑橘、糖蜜 曾經何時,特調=平價=商業,所以在配方的考量上都以降低成本為訴求 不應該是這樣的,1+1所蹦出的火花應該要遠遠>2才對 一杯好的咖啡,應該是能在溫度的傳遞中,產生如同電般流竄全身的悸動 「我喜歡你」 或許莽撞,或許衝動。就像張愛玲說的:「我愛你,關你什麼事!」 隨著年紀增長,愛情也逐漸變得複雜,金錢、工作、麵包,我們開始在愛裡計較得失,同 時也失去了部份愛的能力,還記得那青澀懵懂、不顧一切的自己嗎? 「如果愛可以不計得失,那咖啡何嘗不可呢?」 這是一杯由酸甜交織而成的咖啡,柑橘、葡萄的果香細膩,甜度高,就像那青澀的愛情, 甜的時候想著都會笑,雖偶有酸楚,亦或擦身而過的遺憾,但記憶最終還是會隨著時間漸 漸模糊 「找回初心,來品嚐一杯不以低成本為考量的特調咖啡吧」 ★★如果看完上面介紹,或對本次團開有興趣的,請點選以下連結加入社群! https://0rz.tw/sv1JU 最後,再次感謝咖啡版這近二年來的支持 -- 如何讓你遇見我 在我最美麗的時刻 為這 我已在佛前求了五百年 求他讓我們結一段塵緣 如果 今日我所做的一切努力以及改變 只是為了再度相遇時 能乍現那電光石火般的感動 那麼 一切都將值得了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.76.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1619321648.A.064.html
andy100a: 文案很會 04/25 11:59
Garrys: 好友介紹!一試成主顧 04/25 12:03
jokejokeddd: 不錯 04/25 12:20
charles1102: 咖啡不錯 但建議能否開一個大家不會聊天的訂購咖啡 04/25 15:35
charles1102: 社群 每天上百個訊息很受不了 04/25 15:35
Garrys: 樓上,有小七賣場,,,,不用聊天 04/25 16:34
sdgo: 樓樓上可以逛蝦皮就好了 04/25 17:17
charles1102: 小7和蝦皮沒有優惠啊 04/25 18:06
yiinsfan: 能有討論咖啡問題的line群很不錯啊 04/25 18:37
charles1102: 能有討論的群不錯 我只是建議可以討論和優惠方案分開 04/25 18:39
chenali: 樓上的要不要自己開一個 04/25 20:00
Garrys: 毛最多那種。 04/26 00:26
charles1102: 難道都不能給原po建議嗎 又沒有什麼惡意 04/26 04:24
charles1102: 同是咖啡愛好者 講話應該可以不要這樣 04/26 04:36
jakkx: 因為是你在不滿,所以是給你建議啊。 04/26 10:47
charles1102: 只是給建議 我有說過不滿嗎 04/26 11:15
charles1102: Garrys的用語已經違反版規 大家想給建議也可以 但不 04/26 11:16
charles1102: 要公開罵人 04/26 11:16
jakkx: 你講,然後說為什麼別人不給原PO建議不覺得很奇怪嗎? 04/26 11:25
s85249500: 好喝! CP值超高 04/26 11:36
charles1102: 不懂樓樓上的意思 推文中給的建議明顯是給我的啊 而 04/26 11:40
jakkx: 如果整個推文看下來還看不懂那我也沒辦法了,當我沒說吧 04/26 11:50
大家別吵架,喝咖啡心平氣和就好,我個人是覺得不要偏移太多,例如沖煮方面討論 對大家都是有幫助的,如果真的太過造成洗版我會出來說,再次謝謝大家支持 ※ 編輯: JITER (101.9.231.54 臺灣), 04/30/2021 23:15:57
higashi1107: 風之舞好喝,只買半磅想再捧場可惜售完了 05/12 05:55