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各位大大們好 小弟剛踏入手沖咖啡兩個月 用的是1Z Q2的磨豆機配上星芒濾杯 但是看版上大大們在討論1Z都推K pro/plus 想問說Q2 跟 pro/plus 味道上有差異嗎? 之前在店裡喝到的味道很分明 但是自己沖的感覺味道酸跟甜是有,但是有點糊在一起 這樣升級成K系列會好一點嗎? 如果要更上m47 或 c40 就考慮換成電磨小富士了... 在請版上大大們幫忙建議~ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.49.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1619798620.A.734.html
tony020703: 既然都有想小富士了 就捏一把上去去吧XD 05/01 10:14
jakkx: 這裡推PRO/PLUS最主要是使用體驗…去問1Z的話會說刀盤一樣 05/01 11:07
jakkx: 味道不會差太多 05/01 11:07
higashi1107: 直上kinu 05/01 11:40
higashi1107: 小富士要買平刀版 05/01 11:42
Italia: c40不錯啊 殘粉超級少的 05/01 11:57
Italia: 拿20豆就出20粉 不卡粉 05/01 11:58
scorpioliu: 先買小富士平刀,但買了可能還是會想買C40 05/01 13:08
b516862002: 終究要C40何不一開始就C40 05/01 13:29
s85249500: 我Q2也是20g豆子進去20g粉出來… 05/01 13:32
Italia: 那你應該去看看JE PLUS 05/01 13:39
Italia: 卡爆 05/01 13:39
fenderrb: JePlus我用是真的卡粉比較明顯 05/01 13:54
fenderrb: 淺焙還好,之前磨中焙日曬蘇門答臘真的很多粉 05/01 13:55
fenderrb: 但是Jeplus磨出來的口感比較圓潤舒服 05/01 13:56
YuntechBill: 電磨:小富士or next g 05/01 16:36
YuntechBill: 手磨:c40 or king 05/01 16:36
YuntechBill: 自己選一個 05/01 16:36
Garrys: kinu, 不是king 05/01 17:22
seanflower: 方便小富士 其他c40 05/01 18:57
Italia: NextG算了吧 05/01 20:35
Italia: 那樣的做工 05/01 20:35
angell543: 直上好的磨豆機省得煩腦到底是技術問題還是磨豆機的問 05/01 20:45
angell543: 題 05/01 20:45
xhung: Q1換成Kp 真的有差... 05/02 01:42
CJhang: Q1換K 下一支 大概上兩萬的電磨了吧 05/02 03:52
hiphopjoker: 真的有在持續使用就直接上C40吧 05/02 14:10
chobit618: 想問有q2的人一次最多可以磨多少克的粉?因為我沒有秤 05/02 15:08
chobit618: 想問有q2的人一次最多可以磨多少克的粉?因為我沒有秤 05/02 15:09
chobit618: ,自己q2都裝到滿然后沖300cc,有點淡XD 05/02 15:09
CJhang: http://i.imgur.com/g0C1SZe.jpg 官方圖 05/02 17:50
mykonosocean: 如果20g注水300應該不至於淡 也可能是磨太粗 或是 05/02 18:15
mykonosocean: 中深焙或象豆所以可能只裝到15g都有可能 05/02 18:15
jakkx: 沒有秤應該時間也都沒算吧。那因素可能性很多很多… 05/02 18:20
y3b4: 淺焙可以裝到21-22左右,其他烘培沒試過,請其他人補充 05/02 22:33
s85249500: 全滿。中深焙(小黑喵):約18.5g,中焙約20.2g,中淺焙 05/02 23:13
s85249500: 約22.0g,淺焙最高24.3g。 05/02 23:13
s85249500: 以上都是以磨豆機直接裝進豆倉比且蓋的起來為主。 05/02 23:14
s85249500: 淺焙最高的那個是小D調,豆子小。 05/02 23:15
j0711: 手搖錐刀殘粉都很少 錐刀的特性就是這樣 需要比較的是同軸 05/03 12:19
j0711: 性與刀盤材質 這兩點會影響粒徑分佈與產品壽命 但因為要量 05/03 12:19
j0711: 大部分的人也沒工具 就喝喝看自己喜不喜歡囉 05/03 12:19
king0907: 我同時有Q2, Kp, Q2的細粉多很多,但是風味各有優缺 05/03 13:48
chobit618: 確實我也都沒算時間,之前也有想買秤,剛好看到討論就 05/04 02:15
chobit618: 順便問問,謝謝熱心解答 05/04 02:15
chobit618: 這樣看來並不是我粉水比太淡,難道我重口味XD 05/04 02:18
jakkx: 出去找個地方點杯咖啡就知道… 05/04 10:14
chobit618: 順帶一提,我q2粗細轉到緊反轉兩圈整,想參考各位的是 05/04 12:53
chobit618: 如何? 05/04 12:53
s85249500: 看手法,退18大格,20g粉,40ml悶蒸完一注到底,約1分 05/04 18:53
s85249500: 半上下,88度的水。 05/04 18:53
s85249500: 樹脂版V60,01 05/04 18:54