[單品] 買到草味重的豆子

[longtimens (阿捲)]

如題，最近防疫在家咖啡喝太兇，沒抓好下一批的養豆時間來銜接

為了補這空檔，去附近的連鎖咖啡店買了包豆子來墊一下

沒想到，豆子本身聞起來還行，但沖完一喝，滿滿的草味==

現在有幾個選擇，好奇大家會怎麼做

1. 粒粒皆辛苦的概念，不要浪費，全部喝掉

2.不要虐待自己的嘴巴，直接磨掉拿去除臭

3.回去甩在店家臉上(開玩笑的，回去叫店家沖開開是不是真的有問題，但這選項最麻煩

補救方式如上，有什麼好的建議嗎？喝這種豆子應該不會傷身吧

謝謝大家

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推 AMG72: 沒熟自己二烘
→ FantisyP: 買到曼特寧？
推 jaysuzuki: 2，身體健康比較重要
→ lfstgenius: 種菜
→ longtimens: 二烘好像可以，但重點是…我不會烘豆啊啊啊啊
→ longtimens: 曼特寧XDDD
→ longtimens: 沒啦 我買的是中淺焙的豆子
推 lifeful: 比起勉強喝草 二烘還有救 試烘看看也不虧啊
→ d897572005: 在哪個縣市呀～
→ Garrys: 全做成冰咖啡加奶喝掉吧…
推 ARCHER2234: 不會因此影響到身體啦，而且可以加鮮奶
推 cinko: 2或丟掉吧
推 scorpioliu: 沒熟的豆子丟掉，豆體太硬可能會傷刀盤，二烘可能還會
→ scorpioliu: 跑出明顯烘焙焦味、油耗味，當作繳學費
→ loveactually: 冰手沖或冰美式試試看
推 ikarifaye: 冷泡啊。
→ h1y2c3y2h1: 冰滴後放5天試試
推 a8312116: 有氣炸鍋可以試試
推 jaster21: 跟店家反應看看 有些會換一包給你
→ zz56787: 該不會是巴西豆吧?
推 bcs: 發個豆圖跟包裝很難嗎…
推 Nicowyaw: 猜巴西小圓豆
→ longtimens: 不是巴西 是cama的果樹女神
→ longtimens: 原本想說用家裡烤箱啊 氣炸鍋首次嘗試二烘，被家人阻
→ longtimens: 止了…說不要為了一包咖啡豆亂搞機器@@
→ zz56787: cama的話就別實驗二烘，如果剛開建議還是找店家吧
→ zz56787: 如果店家說這是正常，那建議之後換別家，因為風味走不合
→ zz56787: 就別繼續傷害錢包
→ longtimens: 平常其實也不會買cama的豆子，這次碰巧，想說回味一下
→ longtimens: 當年入坑的店，沒想到…
→ longtimens: 感謝各位建議 明天去問下店家好了
推 rolleiman: 沒熟一般是說穀物味，草味是像牧草的味道嗎？
→ tearsinrain: 我之前買臥龍一款豆子喝起來也是藥草味，我就去請教
→ tearsinrain: 老闆該怎麼處理，後來改用老闆建議的沖泡方式就沒有
→ tearsinrain: 藥草味了。原Po可以詢問店家看看！
推 freedomnike: 壓成espresso 試試，加大BODY的厚度看能不能蓋過草
→ freedomnike: 味
推 Icta: 不知道cama有多少比例的豆子是各店面現烘的
→ Icta: 就我看來要每家店面請得起一個夠水準的烘豆師比買機器難多了
→ Icta: 這種全國展店的規模，要用單一曲線複製成品水準根本不可能
推 bcs: 可以磨開，若很淺褐可能沒熟。正常褐色就是豆性
推 zhan00607: 丟進烤箱小烘一下
推 henrylin8086: 手搖網+卡式爐二烘啊，大學就玩過了XD
→ nikolu: 冷泡最好處理，草味應該修飾的掉，我烘失敗都這樣處理 X
→ nikolu: D
→ longtimens: 打過去問 說淺焙青草味比較重是正常的@@懶得拿回去了
→ longtimens: 後來受不了把沒到日期的養豆先開來喝 哈 天氣熱還是有
→ longtimens: 差 味道差不多了
推 jaysuzuki: 這樣回你，真的不要再買了
推 g84h21e4: 這樣回你 我也建議不要再買了XDDD
→ skysensor: 連鎖店的話就別為難店員了，他們大概率不懂
推 tubahorn: 不鏽鋼鍋洗乾淨，豆子放入中小火2-3秒搖一次，5-6分鐘