推 waneshih: 如果沒有打算深耕拉花領域先買個便宜的奶泡棒就好了 06/25 14:32
推 jaysuzuki: 我覺得你先研究一下你覺得淡的問題,深焙豆沒辦法沖到 06/25 14:33
→ jaysuzuki: 覺得夠濃? 06/25 14:34
推 Vladivostok: Nespresso試試,二手也算好賣 06/25 14:38
推 CJhang: 你沒有說磨豆機 是買店家磨好的刻度吧 那麼可能店家怕摩卡 06/25 14:40
→ CJhang: 壺爆 而用手沖粗細 有沒有可能? 06/25 14:41
→ CJhang: 等等 有說磨豆機… 那麼會不會是太粗? 06/25 14:42
→ CJhang: 如果不想研究 那麼就交給膠囊或自動機搞吧 手動不研究 也 06/25 14:45
→ CJhang: 能很難喝 06/25 14:45
推 A1101166: 膠囊買一買就好... 06/25 14:45
推 steve1012: 怕麻煩不要自己搞義式 還是膠囊機省事 06/25 14:56
→ steve1012: 義式真的要花點新血 06/25 14:56
→ HsiangMing: 愛樂壓阿 豆子多一點磨細一點 水少一點 泡久一點 06/25 15:01
→ cloud1017: 你可以列出沖煮設備及方式 自己沖不太可能濃度不夠 06/25 15:03
→ woanrulee: 現在是用聰明濾杯 15g粉 200g水。磨豆應該是細,用便宜 06/25 15:17
→ woanrulee: 的磨豆機(有12段粗細)調到約3的刻度。若有加燕麥奶、 06/25 15:17
→ woanrulee: 水可能再少點例如180g 06/25 15:18
→ woanrulee: 不過謝謝大家建議,我就不難為自己去買個膠囊機了 06/25 15:32
→ cloud1017: 單喝15g粉200g水合理 加奶的話水不超過100g比較好 06/25 16:31
→ cloud1017: 摩卡壺會淡可能是磨豆機無法磨細 06/25 16:33
推 jaysuzuki: 你可以拍一下你實際的研磨顆粒,說真的喝再濃的人,我 06/25 16:38
→ jaysuzuki: 都不覺得手沖沒辦法沖得夠濃,不論好不好喝的情形 06/25 16:38
推 lifeful: 你喜歡的卡布奇諾是濃縮咖啡+牛奶 跟手沖摩卡壺就不一樣 06/25 17:06
→ lifeful: 再怎麼濃也不會比能直接出濃縮咖啡的器材還濃 06/25 17:07
→ lifeful: 義式除了器材費用還要一點技術 直接膠囊機真的乾脆省事 06/25 17:11
推 sky777: 膠囊機加奶泡機(也有合體的膠囊機)結案 06/25 17:22
推 Dawnvoice: 不打奶泡跟拉花的話我覺得愛樂壓可以搞定 06/25 17:57
→ Dawnvoice: 疫情過了拿來處理每天早上的黑咖啡也不花時間 06/25 17:58
推 gloveaaatwy: 我是手沖-3刻度,20g粉加100g熱水攪拌一分鐘倒出來濾 06/25 18:16
推 riosyang: 我有flair neo+1z e還不錯,但出杯量約35cc,調成拿鐵 06/25 19:08
→ riosyang: 約250cc,可能對你來說只算半杯量。 06/25 19:08
推 riosyang: 之前用便宜的磨豆機(3、400那種),顆粒不均也磨不細, 06/25 19:19
→ riosyang: 放到摩卡壺&flair neo出來的濃咖啡&ex’s press都偏淡, 06/25 19:19
→ riosyang: 直到1z e磨豆機到貨後,一切就都ok了(成品)。 06/25 19:19
推 riosyang: 磨豆機算是很重要(對摩卡壺&義式咖啡機),疫情其間, 06/25 19:22
→ riosyang: 磨豆機&義式咖啡機買好一些才是,之後就算不在家上班的 06/25 19:22
→ riosyang: 話,要脫手也會比較容易! 06/25 19:22
推 riosyang: 如果不介意喝冰的,冰滴壺取前段也是可以很濃的(30g粉 06/25 19:26
→ riosyang: ,取前段120~150cc) 06/25 19:26
推 ohyeahbb: 時間是你最大的需求,或許就不該在其他因素底下著墨 06/26 06:40
→ ohyeahbb: 簡單沖咖啡的方法網路上也很多分享了,甚至冷萃、即溶或 06/26 06:43
→ ohyeahbb: 掛耳包都比器材的選用更符合你的需求。 06/26 06:43