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因為疫情的關係比較少去外面買咖啡 想說好好來消耗一下家裡的庫存豆子 但每天一直喝一樣的還是會有一點膩 (手搖磨豆機+手沖) 從純粹手沖調整粗細、水溫等等參數 到加牛奶、奶泡 或是冰起來做成冰塊再加到牛奶或紅茶裡 加上沒有很喜歡風味糖漿 頂多加一點蜂蜜 已經有點江郎才盡了@@ 最近一次實驗是把咖啡豆放到喝完的威士忌酒瓶裡面 味道有點衝擊..但還蠻酷的 想問問大家有沒有什麼小巧思 可以改變咖啡的層次或增添一點特別的味道 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.84.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1625642651.A.3BA.html ※ 編輯: greenghaost (36.228.84.245 臺灣), 07/07/2021 15:26:34
jaysuzuki: espresso+奶的好喝度應該是手沖+奶很難跟上的 07/07 15:29
Garrys: 我混紅茶,綠茶都不錯 07/07 15:38
kazzoi: 深烘濃縮+雪碧 07/07 15:44
longtimens: 磨粉倒在桌上 信用卡刮一刮用鼻子吸 07/07 15:45
lin89710: 冰淇淋 affogato 07/07 15:50
CJhang: 加到咖哩裡面吧 07/07 15:50
Garrys: 推 滷肉時加粉 07/07 16:02
kanbruce: 西西里咖啡,不然就學教父,檸檬片上放咖啡粉和砂糖直接嚼 07/07 16:13
tskier: 加汽泡水 07/07 16:44
wolfganghsu: 濃縮加氣泡飲料我覺得最合的是加通寧水 07/07 16:46
strolll: 我太太超愛Costco的海鹽霜淇淋+手沖/ 義式 07/07 16:51
cccict: 咖啡氣泡水 07/07 17:23
Vladivostok: 買很多種豆子來試啊 07/07 17:45
york1987: 靜脈注射 07/07 18:44
taohua: 可樂 檸檬冰角 07/07 19:12
ChuckChiu: 用檸檬汁做成西西里,夏天喝剛剛好! 07/07 19:23
lifeful: 早上咖啡 下午喝茶 晚上紅酒 07/07 19:34
j224278: 西西里咖啡 想吃冰淇淋就做漂浮冰咖啡 07/07 19:41
only14: 咖啡冰起來再加冰淇淋,接觸到冰淇淋的咖啡會變脆脆一層 07/07 20:55
only14: 加奶茶變成鴛鴦奶茶,加豆漿變成上島咖啡 07/07 20:57
hongtzai: 加煉乳就越南咖啡啊,煉乳現在還一堆口味XD 07/07 21:50
core168: 冰滴咖啡 07/08 18:35
core168: 自己烘豆 07/08 18:35
LK123456: 西西里咖啡裡面加一些青茶,喝起來更爽口 07/09 11:27
a8927119: 做冰椰汁拿鐵,咖啡濃縮液、鮮奶、椰子水、冰塊。 07/11 23:36
wang0424: 做成冰淇淋? 07/12 01:59
w326785419: 4樓方法我昨天不小心吸到 不推薦 07/13 08:49