作者dfddg2000 (B3)
看板Coffee
標題[問題] EES-200 打奶泡(蒸氣管)好像打不起來
時間Sat Jul 24 21:12:36 2021
大家好~~
不好意思我隔幾天又來了XD
已經收到剛買二手的咖啡機..今天來趕緊試試打奶泡
初次使用咖啡機是在上課(就只能上一次@@)
使用全自動咖啡機
在老師的協助下打了多次的奶泡..
但今天自己用EES-200去打
先打了兩次的牛奶
發現牛奶已經變得很燙很燙
可是練拉花的時候還是滿薄的,不太能成型
後來又再用水 & 洗碗精 練習打水跟觀察
發現,好像水波跟裡面似乎動不太起來??
也沒有像網路上可以類似漩渦的
水整個滿平平靜靜...
不知道是真的自己完全打錯方式,所以會這樣 (是正常的?)
還是蒸氣比較弱? (有試一直讓蒸氣噴出關,氣出的算是順的)
熱水流出也是順的
(1)用水打 (燙才拿起)
https://sendvid.com/j4x47trr
(2)用洗碗精打 (燙才拿起)
https://sendvid.com/g2cifi27
煩請各位專家協助解惑>"< 謝謝!!
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推 zerglot: youtube有很多EES200拉花影片,可以看他們打奶泡方式 07/24 21:22
→ zerglot: 蒸氣管太垂直了,請將蒸氣管拉到最大角度,架在壺嘴上 07/24 21:27
→ dfddg2000: 樓上大大 謝謝!!我多試試(我到處轉鋼杯都不知道怎樣是 07/24 22:30
→ dfddg2000: 最好的XD) 07/24 22:30
推 nako: ees200的話,不要把管子浸那麼深,蒸氣孔微微接觸液面,如果 07/24 23:09
→ nako: 氣泡太粗,就浸深一點,沒有泡的話,就要淺一點,網路上應該 07/24 23:09
→ nako: 很多教學 07/24 23:09
→ nako: 正確的話,你會聽到有滋滋滋的聲音 07/24 23:11
推 zax1271621: 應該是蒸氣管跟杯子的角度問題 07/25 09:11
→ zax1271621: 我都放在杯子右側中間,角度要是蒸氣可以帶動水流 07/25 09:12
→ zax1271621: 杯子有點後傾讓蒸氣可以在杯中有旋轉的空間 07/25 09:13