[義式] 奶粉 奶泡棒 果汁機 拉花

[CJhang (Civil Jobs)]

防疫在家久了

就開始對平常喝的飲料跟工具動歪腦筋

因為之前玩過義式機 也玩過CX 25

但是對於手邊全是手動工具的我來說

還是覺得拉花太麻煩了…

就開始尋求奇葩的管道


煮熱水 磨豆 flair預熱 填壓 萃取

先拿出了常備的奶粉（我是買紅牛

剛好有熱水可以泡奶 60度 80:400的粉水比 可以兩杯

因為知道大致的發泡比例 所以還滿好準備的

問題是宜家IKEA奶泡棒打勻有點難 沒辦法上下很好混合

需要湯匙輔助製造向下對流漩渦之類的

成品頂多這樣…

http://i.imgur.com/A2CtBsF.jpg

然後因為泡奶常常要攪拌 攪拌均勻用大鋼杯有點麻煩

就開始動歪腦筋到果汁機上

結果起泡比跟均勻度比想像中的還要好…

好到表面有光的那種

http://i.imgur.com/FMepctq.jpg

我常常用義式機還打不出這樣的流動性的說（哭惹

只是一樣要注意奶泡分離上浮

我第二杯就在驚訝跟拍照的時間耽擱後失敗了


如果板友無聊在家可以玩玩

不用開大台機器清一堆東西 也不用準備有時效性的牛奶

感覺我的義式之路要越走越歪了


如果有什麼更奇怪的拉花方式也可以分享一下

我也想多玩玩（笑



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.213.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1627548128.A.676.html
推 Kevintsaitsa:
推 a0988235526: 太感謝大大分享，最近還在查各種器具
其實用這些器材要成功也要摸索一下 沒表面看起來的簡單
推 dlance: 可以考慮買一支nanoformer，很好用喔
Nanofoamer就一開始還在觀望效果 沒跟到最開始的優惠
就一直沒買到現在了（可惜
※ 編輯: CJhang (111.71.213.30 臺灣), 07/29/2021 20:15:44
推 dlance: 我覺得如果有預算，現在的價格還是很值得入手的，好用！
1680 就算搶到88折 也還要快1500… 我還是慢慢收二手QQ
推 tubahorn: 我家洗果汁機比較麻煩，繼續用TSK183
牛奶喝很快 為了減少出門跟群聚 就囤了好一些奶粉來玩了
畢竟用奶粉+蒸氣 我倒是還沒試過
推 mn9859: 我也試過把黑咖啡或紅茶用果汁機打奶粉
→ mn9859: 真的會打出綿密的奶泡
黑咖啡直接用果汁機打 也會有滑順的奶油質地
之前我用濃縮打美式也會這樣慢慢玩
※ 編輯: CJhang (111.71.213.30 臺灣), 07/30/2021 16:08:45
推 drugaddict: 偶有二手買來一個月用不到3次 賣1000 需要請站內
推 iwawa: 原po好厲害！