Re: [器材] IMS濾杯請益

[sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼)]

1是早先的設計，圓弧底/圓弧邊，也是風味與VST平底濾杯差異最大的款式
https://i.imgur.com/y9dUnAX.jpg

2與3基本上形狀一樣，3有鍍奈米塗層，流速是3>2>>1，而3與2跟VST差異不大。

（修正：2是弧底/直邊；3是平底/直邊）

＜2＞
https://i.imgur.com/vlHCiiE.jpg
＜3＞
https://i.imgur.com/2uhMooS.jpg

1與2 另再分有肋無肋版本
3. Nano款的只有無肋款

每款都有14g 16g 18g 20g版本

在好不好用的結論之前
先提幾個影響面向
主要是設備、用途及萃取習慣

咖啡機等級
咖啡機WD
磨豆機等級
錐刀／平刀
豆子等級
豆子焙度
烘焙調性
咖啡品項
出杯容量

這些匹配都中，就會好用
保留結論
濾杯不貴
都可買來試試
也是樂趣

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.128.30 (臺灣)
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※ 編輯: sltovrey (27.242.128.30 臺灣), 08/02/2021 15:20:57
→ sltovrey: 1的20g版本搭配錐刀磨是自己最常用的，深焙裝17g，中深
→ sltovrey: 裝18g，淺焙裝19g這樣用，出多少咖啡就看豆子。
推 wolfganghsu: 2也是convex bottom，只有3是flat bottom
謝謝幫糾正，借用蝦皮賣家的實拍圖再進一步說明
https://i.imgur.com/zB46IgT.jpg
一般所謂弧底是圖上白色下弧
原先文中表示的1.圓弧則是藍色的側弧
兩者都會影響流速及風味
看來3除了鍍nano
還有差在“平底”導致流速快於2
推 motherlay: 說你是業務我也信 他們家濾杯型號好難懂 厲害
是有團購過賣掉兩個
只是玩過比較多不同濾杯罷了
（原廠LM VST長期冰封）
https://i.imgur.com/0WpUhdL.jpg
→ yanis: ims作的奈米石英塗層是真得不錯 在分水網上明顯耐用
→ yanis: 但是濾杯就算了 都有夠快
推 j0711: Espresso parts HQ 14g的不錯用 以小份量來說流速不會過快
我也很喜歡HQ系列
→ j0711: VST只推薦18+克的煮法 流速真的很快 有點招架不住
推 OscarJeff: 磨豆機等級夠就沒問題啊 真不行就做turbo shot
忘了提醒大家 千萬不要在淘寶買濾杯
什麼牌子都有仿
流速形狀與正版完全不同
※ 編輯: sltovrey (27.242.128.30 臺灣), 08/02/2021 21:45:06
推 LJS99: 推超級專業
推 Garrys: 筆記!!感謝分享
推 mayoyo: 非常推分水濾網，很值得升級!差超多的
推 yanis: 不像以前出的鐵氟龍每一種都稱自己超耐用 結果沒一個能打
→ yanis: 手上的nano分水網出了上萬杯鍍層還是跟新的差不多