[義式] 1Z JE Plus & K Plus 磨義式

[killsheep (宰羊)]

請教各位，如果要選一支手磨磨義式的話，1Z的JE Plus 跟 K Plus會選哪一支呢？有詢
問過，官方是比較推薦JE Plus，但還是想問問大家意見。

主要會是拿來磨SOE淺焙豆為主(我了解會有點辛苦)，不知道這兩支手磨在義式的風味呈
現上有何差異？基本上手沖已有C40，所以這支1Z有80%會拿來磨義式。

謝謝大家。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.67.6 (臺灣)
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※ 編輯: killsheep (1.162.67.6 臺灣), 10/08/2021 20:54:50
推 popjoe: 我本來用901n,後來買1zJe Plus,拿鐵是有比較好喝些
推 longtimens: 前陣子也是原本C40 後來入手jeplus磨義式，重量真的差
→ longtimens: 很多，手好酸
推 jaysuzuki: 已經有C40當然就選JE+，能等到JMax可能更好
→ longtimens: 我是磨中深焙18g就有點酸了，淺焙1Z我不敢想XD
推 longtimens: 雖然還沒試過，不過之前板上有人說C40 SOE淺焙很讚，
→ longtimens: 何不先試試？
→ killsheep: 敢問J大，JE Plus跟J Max，除了粉杯之外有差別嗎
推 jaysuzuki: JMax是48mm刀盤，研磨效率神快，速度樂勝其他手磨
→ jaysuzuki: 這在磨義式是很大的優勢
推 jaysuzuki: 另外就是調節精細度，8.8 microns vs JE+ 12.5 microns
推 longtimens: je+也是48mm刀盤，所以兩個都一樣跟M47同款這樣？
→ longtimens: 不過調節精細真的還滿不錯的
推 jaysuzuki: JE+是47mm italmill，跟舊款的M47同型號刀盤，不過M47
→ jaysuzuki: 已經更新刀盤了
推 longtimens: 喔喔 我記錯了 k才是48
→ longtimens: J大說的是對的
→ Garrys: 等J-MAX
推 shichyo: 因為濃縮需求也是在考慮入手je+，不過j-max很推是不是其
→ shichyo: 實也可以考慮jx系列（其他店家還有貨
推 fenderrb: 真的痠。
推 ross1103: 真的覺得用手磨磨義式是勇者
推 tony020703: 其實用m47超級快 懂的借力 其實效率不差
→ Garrys: kinu義式配方豆磨很快
→ Garrys: 淺焙SOE吃力，但快
→ killsheep: 昨天有使用C40磨淺焙SOE，真的在練手臂…
→ killsheep: 但磨出來的風味酸酸甜甜…好喝
→ killsheep: 不知JE Plus風味上如何？還有需要購買嗎…
推 jaysuzuki: 之前看網友的測試，Jmax硬是比M47快不少哦，可以搜搜看
→ jaysuzuki: 如果你滿意c40的espresso也可以接受磨的過程，可以考慮
→ jaysuzuki: 先不買別的。 JE+相較之下大概就是酸質比較低甜感比較
→ jaysuzuki: 高，但是不是需要為了一點風味表現不同就多買一台磨豆
→ jaysuzuki: 機，就是你要考量的了
→ killsheep: 爬文聽說JMAX沒有要在台灣上市？
→ jaysuzuki: 目前是沒有沒錯，以後不知道。 國外也不是沒有機會優惠
→ jaysuzuki: 時買到吧
推 eric5k7839: 我用JE Pro 義式沒話說，除了重了一點....
→ eric5k7839: 今天Eureka ORO XL 入手，手臂可以輕鬆一下了
→ Garrys: 淺焙SOE用C40已經是省力了
推 longtimens: 想到kinu m47 經典款比je+更重…磨義式真的猛
推 holypfat: M47磨中深焙的義式很順 淺焙的 還是算了
→ holypfat: 用J系列如果是標榜效率那應該會很累，K系列相對省力
→ Garrys: 樓上，K刀也是效率好但不省力的誒
推 jaysuzuki: https://www.youtube.com/watch?v=R4Pyrd_FH5o
→ jaysuzuki: Jmax蠻仔細的review
→ Garrys: 繼續等，只要J-MAX新外調
推 holypfat: 哈 那我誤會了 以為k系列會比較省力XD
推 aavon8888: 有C40跟Kpro，C40因為進豆比較慢，磨起來比較省力但效
→ aavon8888: 率低且最後面，一些碎豆會磨的很久。Kpro進豆快效率高
→ aavon8888: ，但磨起來比較吃力。