[義式] 58短心得+蓋一座屬於我們的粉餅大樓

[zeroling414 (zeroling)]

終於還是入手58了
因為之前有上過picopresso 先修班
所以填壓好像就這樣默默算過了
沒有亂噴、斜斜、裂掉什麼的
壓力也試個2-3把就上手了
雖然還是填壓菜雞
但很享受烤義式咖啡餅乾的過程

［烤一塊58咖啡餅乾步驟如下］
1.從Kplus落粉槌抖粉到手把上
2.拿pico的短粗針弄鬆
3.使用手掌把粉輕輕弄平
4.用58原廠附的填壓器壓壓
5.丟上分水網
6.轉上手把
7.聽到烤箱預熱好發出滴滴的聲音
9.倒入熱水
10.加壓開始烤餅
Down～香噴噴的咖啡粉餅乾就好了

#咖啡餅乾純屬開玩笑...不能吃喔！


https://i.imgur.com/vE4Ml1b.jpg
https://i.imgur.com/geTZLjZ.jpg

心得：
每次操作、清潔有點太輕鬆了...
害我潔癖病發作，整台機器擦過一遍
操作上壓起來很輕鬆

缺點就是會一直思考
接下來要買什麼不必要的花俏配件

真心覺得很幸福，生在這個咖啡器具
咖啡產品都很多選擇的時代
能夠選擇適合自己生活方式的產品

以下為我picopresso 與58的比例尺
兼第一張合照，超喜歡他們的
https://i.imgur.com/9hLPDvB.jpg

蓋起來吧！屬於我們的粉餅大樓～～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.3.19 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1637931979.A.2C5.html
推 aromaboy: 能否弱弱問一下，pico跟58的出品差距大嗎？
自己壓的都很喜歡～肯定是情緒加持！早上但求愉快喝一杯咖啡.58方便分享、pico很輕
便

推 jaysuzuki: 這跟問C40跟1Z K差距大不大差不多
→ jaysuzuki: 輕度玩家pico就能滿足，對於玩參數很有興趣再考慮58
→ n131419: 請問左邊那個放玻璃杯的整組架子是哪個品牌呢 謝謝你
momo搜尋 雙層 不鏽鋼廚房置物架

推 wyn800703: picopresso下一次最佳入手時機不知道何時，也許雙12
推 aromaboy: 所以C40跟1Z K差距大嗎？
推 penisgan: pico跟58有差，58喝起來層次感豐富不少，Crema也是多不
→ penisgan: 少
推 chang17a: 推一下
※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:00:36
※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:03:40
推 atomgame: 想請問您的58在壓的時候也會發出緊繃的聲音嗎？還是我螺
→ atomgame: 絲沒有鎖緊呢？
我壓的很順耶，一開始我有上一層橄欖油在水閥裏面，然後輕輕用衛生紙擦一擦，機器本
身反而沒有特別鎖很緊，就是鎖穩就好
※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:16:06
推 atomgame: 了解，是要把柱塞推出來抹油還是在濾壓頭裡面的時候直接
→ atomgame: 塗抹就好呢
推 wolken1202: 沒有預熱嗎
推 lightmei: 不要用二次分水網那種作弊的東西啦～～雖然出來的粉餅
→ lightmei: 真的會很美XD
推 n131419: 謝謝原po回覆
推 w326785419: 58新版的沖煮頭上已經沒有分水網了 今天剛下標pico弱
→ w326785419: 弱問一下網上為什麼不把pico放在杯子上壓 會不好施力
pico壓力控管在壓的出來的狀態就好，它會有老鼠尾巴所以拿著、微微懸空壓很容易就能
流到杯子上
→ w326785419: 然後直接打翻嗎
推 manure54321: picopresso的施力就是從側面施力，放在杯子上違反設
→ manure54321: 計，就結論來說容易打翻沒錯。
→ bbbllluuueee: 某樓，能不用分水網嗎，不用粉不就被沖散了？
推 steve1012: 分水網哪有啥作弊..不用也沒比較厲害啊
→ steve1012: 分水網光清潔就方便很多了
推 leyung: 好奇要人別用分水網的理由？
推 aromaboy: 感謝分享！y3無底出品應該跟pico差不多吧？
推 mats0816: 請問您的58預熱完成前汽缸會發出微微的電流聲嗎?
我剛有去開～加熱完很燙裡面如果還有水氣會有加熱熱水那種聲音 電流的話沒有耶，可
以問問原廠
推 yuukie: 想請問您粉餅會上方會裂開嗎？我的都會裂開不知道為什麼
我如果手癢一直翻覆想把水壓乾也會裂開一點點，通常就是壓到快尾端後輕輕的施力不要
放開等它壓力放完，就是不要整個壓到底。或者填壓再輕一點？
→ yuukie: ......
推 Vedfolnir: 新版58那片不是「二次」分水網……整組能擋水的就那一
→ Vedfolnir: 片好嗎XD剛拿到的時候有忘記放過幾次，倒水到汽缸裡直
→ Vedfolnir: 接濁掉是要怎麼不用
真的！直接洪水沖在餅上面～～因為新版沒有濾壓頭了，就只剩那片分水網能接水
推 MysteryXD: 我的也會裂開，懷疑是壓第二次排剩餘水的關係
※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/27/2021 17:48:17
推 unbowed: pico的優勢在於攜帶方便，出門在外需要一杯不虧待自己的
→ unbowed: 濃縮時，pico不會令人失望，當然粉餅的準備需要花些時間
推 lightmei: 抱歉，誤會大了，不知道58沒有分水網
→ kuoquo: 想知道架子的資訊